一、酒質差別

同樣的白酒，如果要把酒精度數降低的話，肯定要新增一些降低度數的物質，比如水或者是一些能夠降低度數的稀釋劑等等，這樣一來，白酒的酒質就會發生變化，度數降得越低，要新增的水和其他物質也就越多，也說明了42度的白酒中新增的水和其他物質含量也相對比較多一些。

二、味道差別

我們知道酒水中每一種物質的含量不一樣，白酒喝起來的味道也就不一樣，就像水裡加了糖和鹽，加的多和加的少味道也是各不相同，而白酒這種特殊飲品自然更容易受到成分含量的影響，所以42度和52度的同一種白酒，細細品嚐起來還是有差別的，也是在買酒的時候需要注意的。

三、口感差別

白酒中加的水和其他物質含量如果說不一樣的話，是能影響白酒的口感的，就像啤酒中水的含量高，喝起來感覺還是很不一樣的，不過好在白酒中酒精量比較大，稍微有點差別不是那麼容易分辨出來的，這也讓人們對低度數的白酒不是那麼反感的原因。