1.一份麵粉，加入較多水分，攪拌成稀麵糰。2.如果有時間，就間隔一二十分鐘攪拌一次，使面快速上筋。3.如果沒有時間攪拌，麵糰攪拌好後，直接倒入半掩蓋住麵糰的清水，用水靜養。4.靜置1-2個小時的麵糰，用手拉出，筋度非常好了，這時，開始洗面。5.第一遍洗面，澱粉質較多，所以，水是濃稠的。洗面的手法是，雙手放入盆裡，來回的抓揉麵團，使麵筋和澱粉質分離。6.洗的時間，水濃稠了，就換水，重複洗面動作，圖片是第三次洗面，水已經不那麼濃了。7.這是第五次的洗面水，水已經清了，這個程度的面水，就直接倒掉不再要了，因為沉澱不出多少澱粉了。8.洗好的麵糊水，放置在盆中，靜置。9.過一會兒，澱粉下沉，上面的水，可以倒掉，然後再靜置，重複這個動作，取得最後濃度較高的澱粉水。10.洗好的麵筋，放在油鍋裡煎一下。11.煎至兩面金黃，盛出備用。12.圖片裡是製作鹹稀飯的材料。左上為荊芥，這是河南特有的香草，吃鹹稀飯，最適宜放這種蔬菜。左下為炸油泡，放在鹹稀飯裡面，那份香脆，想想都美，製作方法非常簡單，我的菜譜裡有，搜尋一下可以搭配製作。右上為海菜，右下為腐竹和花生仁，還有粉條，沒有加入拍攝範圍，自行準備吧。13.煎好的麵筋，切條，海帶切絲，腐竹切小粒備用。14.取一口鍋，放入海帶、花生仁、腐竹，加入食鹽、十三香、胡椒粉、醬油開始煮。15.水煮開後，放入切好的麵筋條和乾粉條。16.用勺子舀澱粉水，澆入鍋中攪勻，。17.稀飯的濃稠度，以掛住鍋內的蔬菜為主，不易太稠，當然，太稀了也是不好喝的，把握好度吧。18.鍋開後，放入荊芥葉，倒入芝麻油和味精，調味出鍋，吃的時候，澆入香醋，放入炸油泡配食即可。

食材主料麵粉300克 輔料油適量鹽適量荊芥適量炸油泡適量海帶適量腐竹適量粉條適量醬油適量白胡椒粉適量味精適量步驟水洗面鹹稀飯的做法步驟11.一份麵粉，加入較多水分，攪拌成稀麵糰。水洗面鹹稀飯的做法步驟22.如果有時間，就間隔一二十分鐘攪拌一次，使面快速上筋。水洗面鹹稀飯的做法步驟33.如果沒有時間攪拌，麵糰攪拌好後，直接倒入半掩蓋住麵糰的清水，用水靜養。水洗面鹹稀飯的做法步驟44.靜置1-2個小時的麵糰，用手拉出，筋度非常好了，這時，開始洗面。水洗面鹹稀飯的做法步驟55.第一遍洗面，澱粉質較多，所以，水是濃稠的。洗面的手法是，雙手放入盆裡，來回的抓揉麵團，使麵筋和澱粉質分離。水洗面鹹稀飯的做法步驟66.洗的時間，水濃稠了，就換水，重複洗面動作，圖片是第三次洗面，水已經不那麼濃了。水洗面鹹稀飯的做法步驟77.這是第五次的洗面水，水已經清了，這個程度的面水，就直接倒掉不再要了，因為沉澱不出多少澱粉了。水洗面鹹稀飯的做法步驟88.洗好的麵糊水，放置在盆中，靜置。水洗面鹹稀飯的做法步驟99.過一會兒，澱粉下沉，上面的水，可以倒掉，然後再靜置，重複這個動作，取得最後濃度較高的澱粉水。水洗面鹹稀飯的做法步驟1010.洗好的麵筋，放在油鍋裡煎一下。水洗面鹹稀飯的做法步驟1111.煎至兩面金黃，盛出備用。水洗面鹹稀飯的做法步驟1212.圖片裡是製作鹹稀飯的材料。左上為荊芥，這是河南特有的香草，吃鹹稀飯，最適宜放這種蔬菜。左下為炸油泡，放在鹹稀飯裡面，那份香脆，想想都美，製作方法非常簡單，我的菜譜裡有，搜尋一下可以搭配製作。右上為海菜，右下為腐竹和花生仁，還有粉條，沒有加入拍攝範圍，自行準備吧。水洗面鹹稀飯的做法步驟1313.煎好的麵筋，切條，海帶切絲，腐竹切小粒備用。水洗面鹹稀飯的做法步驟1414.取一口鍋，放入海帶、花生仁、腐竹，加入食鹽、十三香、胡椒粉、醬油開始煮。水洗面鹹稀飯的做法步驟1515.水煮開後，放入切好的麵筋條和乾粉條。水洗面鹹稀飯的做法步驟1616.用勺子舀澱粉水，澆入鍋中攪勻，。水洗面鹹稀飯的做法步驟1717.稀飯的濃稠度，以掛住鍋內的蔬菜為主，不易太稠，當然，太稀了也是不好喝的，把握好度吧。水洗面鹹稀飯的做法步驟1818.鍋開後，放入荊芥葉，倒入芝麻油和味精，調味出鍋，吃的時候，澆入香醋，放入炸油泡配食即可。