糖尿病患者能不能吃水果　　水果不僅色、香、味俱全，口感好，而且還是大量果酸、維生素、和礦物質等營養的來源，是人們日常生活中備受喜愛的食品。　　準確回答是糖尿病人是可以進食水果的，但要掌握好進食水果的時機、時間、數量和水果的種類四個方面的問題。　　時機：如果血糖控制得比較理想，穩定而無波動，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,飯後兩小時血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情況下，經常出現很高的血糖進，暫時不能進食水果。不過可以進食西紅柿與黃瓜為替代。待血糖控制好後再吃。　　時間：吃水果的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃，是一種加餐形式。一般不主張餐前或餐後立即吃水果，這樣一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。可以透過測定進食水果前後的血糖，摸索一下規律，對正確、科學地進食水果，更有幫助。　　種類：應該選擇含糖量低的水果種類為好，有柚子、西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、獼猴桃等。要知道香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿含糖量是高的。水果中的果糖在正常代謝過程中，並不需要胰島素的作用，果糖還被認為有延緩葡萄糖的被吸收的效用，從這個角度上講完全可以進食水果了。但仍然不能忘記水果中還含有葡萄糖、蔗糖等，它們會使血糖升高的。所以，一定要掌握好進食水果的數量，不宜多食。　　數量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。並要計算水果熱能數，100克蘋果或橘子相當於12.5克主食.應從主食中減去12.5克.水果的重量包括與核的重量。如果每天吃200克的蘋果，所產生的熱量相當於吃主食的25克。　　表中就是相當於25克糧食，產熱88千卡的水果重量比例。例如200克的桃，相當於25克糧食產生的熱能量。　　食品種類重量：克（市兩）食品種類重量：克（市兩）　　桃(久保桃)200(4.0)西瓜270(5.4)　　蜜桃200(4.0)菠蘿200（4.0）　　白粉桃365（7.2）荔枝120（2.4）　　金粉桃338（6.6）草莓290（5.8）　　黃桃160（3.2）橙180（3.6）　　蘋果梨172（3.4）蜜桔210（4.2）　　蘋果（紅富士）184（3.7）金桔160（3.2）　　國光蘋果160（3.2）蘆柑200（4.0）　　紅香蕉蘋果180（3.6）香蕉90（1.8）　　黃元帥蘋果160（3.2）哈密瓜200（4.0）　　馬奶葡萄4220（4.）獼猴桃196（3.9）　　紅玫瑰葡萄237（4.7）枇杷225（4.5）　　葡萄（紫）200（4.0）石榴140（2.8）　　巨峰葡萄175（3.5）檸檬250（5.0）　　葡萄乾25（0.5）柿子125（2.5）　　雪花梨215（4.3）杏450（9.0）　　鴨梨200（4.0）橄欖180（3.6）　　軟梨625（12.5）桂圓（鮮）125（2.5）　　木梨315（6.3）桂圓（幹）30（0.6）　　棗（鮮）136（2.6）椰子38（0.8）　　棗（幹）63（1.3）果丹皮28（0.6）　　糖尿病人能否吃木糖醇、果糖和其他甜味劑　　木糖醇、果糖和葡萄糖一樣都碳水化合物，在體內的作用也一樣，都可以產生熱量，而且每克木糖醇、果糖都可以產生4千卡的熱量。但是，食後對糖尿病人的血糖影響要比葡萄糖小。木糖醇、果糖和葡萄糖都屬於單糖，所以，都可直接吸收；但木糖醇、果糖的吸收比葡萄糖慢。如果把葡萄糖的吸收率定為100%，果糖的吸收率為43%，木糖醇的吸收僅為15%。吃得過多容易引起腹瀉。所以，血糖控制好的糖尿病人可以吃一定量的木糖醇、果糖，但不能多吃。　　為了滿足糖尿病人喜吃甜食的習慣，常常在食物中加一些甜味劑。常用的甜味劑有兩種，即糖精和甜葉菊。甜味劑的特點是，對人體沒有營養價值，但甜度非常大，甜度是蔗糖的300～500倍。所以，在食物中加很少的一點點甜味劑就可以達到很甜的效果。所以糖尿病人可以食用。糖精緻癌作用缺乏證據，所以可用，但不能多用，妊娠婦女禁用。糖尿病人可用元貞糖也一樣。超市裡有售。