藍莓籽怎麼吃？有什麼功效？藍莓原產於美洲，在中國，藍莓這是水果是比較少見的，但是它很好吃，又因其較高的營養價值頗受人們喜歡，今天要給大家介紹的內容是：“藍莓的功效與作用 ?吃藍莓有啥好處”，希望透過這篇分享，能讓大家對藍莓有更深入的瞭解。 　　藍莓的功效與作用： 　　

1、保護視力 　　研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。 　　

2、防治便秘 　　1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。 　　

3、增強免疫力 藍莓 　　研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。 　　

4、減小肚腩 　　藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。 　　

5、提高腦力 　　藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。 　　

6、有益心臟健康 　　藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。 　　

7、降低血糖 　　糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。 　　

8、強壯骨骼 　　藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。 　　

9、預防癌症 　　藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。 　　

10、防止膀胱炎 　　藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。 　　吃藍莓有啥好處： 　　1、保護眼睛、增強視力：藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。 　　2、抗氧化功能、減緩衰老：天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。 　　3、增強自身免疫力：藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。 　　4、增強記憶力：藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是最好的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。 　　5、藍莓中的單寧酸：可以抗菌，抗病毒。 　　如何挑選藍莓： 　　1、藍莓成熟季。 　　大棚的4月5月就下來了，但是正常的需要6-7月份才下來。所以市面上應該在6月7月買的是應季的，不是大棚的藍莓。 　　2、看表面。 　　藍莓表面有一層白霧，這層白霧據說是沒有汙染的藍莓才會有。所以不用在乎上面的這一層，直接挑選就行。 　　3、看顏色。 　　都是深紫色的比較好，淺色的只能說明還不成熟。所以選擇深顏色的藍莓，比較成熟的，會更甜更有營養一些。 　　4、

1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。

2.維持膠原蛋白功能：可以保持面板的光滑及彈性。

3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。

4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。

5.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。

。。。。。藍莓籽。。。真的藍莓是野生的，是漿果，果實很小，最大的有小手指指甲蓋那麼大，藍莓的功效很多，對眼睛特別好。抗氧化，軟化血管啊什麼的。人工種植的藍莓營養成分也比一般水果高，建議還是吃野生的吧。