我認為，一日三餐，還是兩餐，這完全看個人情況而定，如習慣了，多少年延續下來的每日三餐，還真不習慣每日二餐，總覺得晚上就是喝些稀飯，吃點小鹹菜，也是非常舒服的，如年青人，或體力勞動者，就更不適宜二頓飯了，不但必吃晚飯，而且還馬虎不得呢，所以，吃三餐，還是二餐，完全因人而異！

俗話說，民以食為天。現代很多人常為一日三餐吃什麼發愁。其實，一天吃三頓飯可不是古來就有的。在古代，一天吃兩頓飯才是慣例。現代學者考證，中國一天吃兩頓飯的歷史，能夠追溯到商代。在史料記載中，商代實行一日兩餐制。 那時候，古人們上午七點至九點為“大食”，下午三至五點為“小食”。隨著時代的發展與歷史的變遷，到了宋代，宋朝人也是每天只吃兩頓飯，不管是朝中官員還是黎民百姓。南宋著名學者洪邁曾在詩中記載當時人們的生活：“只把魚蝦充兩膳，肚皮今作小池塘。”從他的詩裡我們可以看出，他將兩餐稱為兩膳，這兩頓飯都是吃些小魚小蝦，自己的腸胃都快變成一個池塘 到了明清時代人們還是保持著一日兩餐的習慣。日本人曾根俊虎在1874-1876年間遊歷上海、江蘇、浙江以及中國北方沿海各省市，根據自己見聞，寫了一本《北中國紀行·清國漫遊》的著作，他在書中提到：“各人飲食大概一日兩次……與上海相同。”據說，清代的乾隆皇帝將一日兩餐稱為“早膳”與“晚膳”，並沒有“午膳‘的說法。到了民國時期，中國一些偏遠地方的少數民族，還保持著一日兩餐的習慣。

那麼，一日三餐的習慣是從何而來的呢？其實，古人稱我們現在的午餐為”加餐“。最初的時候，吃加餐的大多是有錢人，還有一些是從事體力勞動的人。古代經濟落後，普通人一天能吃兩餐就已經不錯了，加餐會另外付出成本，這是很多普通百姓不願意，也承擔不起的。有錢人吃加餐自然沒有任何問題，還有那些從事苦力的人，如果中午不吃飯，便會沒有力氣幹活。 其實，早在漢朝時，就已經出現了一日三餐，只是沒有大範圍推廣而已。當然，那個時候的中午加餐，並不是習慣，只是偶爾為之。元朝評論家方回在著作《古今考》中說：”近世東南省鬥學糧養士……多止兩餐，日午別有點心。“可見，只有士才偶爾在中午時有加餐的待遇。 明朝的時候，南方一些富裕的地方，人們已經從一日兩餐轉變成一日三餐了。新加坡教授陳寶良在《明代社會生活史》中說：”明代江南人家，朝夕亭午，每天均以三餐為足。此外，又有上下午中間的點心。這種飲食習俗，不僅存在於官宦人家待客，即使工匠、傭夫之家，也是如此。“但這種情況僅限江南富裕地方，全國其他地方還是一日兩餐的。 清初知名學者張履祥在《補農書校釋》一書中說：”炎天日長，午後必飢；冬月嚴寒，空腹難早出。夏必加下點心，冬必與以早粥。“可見，民間百姓在冬季或夏季等酷暑或嚴寒中，人們會一天吃三頓飯。 到了民國時，一日三餐慢慢在全國流傳，開始推廣開來。人們漸漸習慣了之後，一日三餐的習俗一直沿用至今。