睡覺前喝牛奶有益睡眠，最好是睡前45分--1小時喝。因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的l色氨酸，，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。 失眠多因過度勞累,情志不暢等因素誘發的，要保持心情舒暢避免情緒暴躁不安,合理安排自己的作息時間,積極鍛鍊身體增加機體抵抗力。

牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺；另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的"類鴉片肽"可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。

所以想提高睡眠質量的人可以在睡覺前喝一點牛奶。特別是平時工作比較忙的人，可以在晚上睡覺之前補充一些新鮮的純牛奶，可以促進睡眠和讓情緒舒緩的作用。

1、補鈣

晚上睡覺的時候是補鈣的最佳時間。牛奶中的鈣質在這個時間段是最容易吸收的。而且新鮮的牛奶含有磷、鉀、鎂等身體所需要的礦物質，在每天晚上睡前喝上一大杯牛奶，對身體機能有很好的保健作用。不僅能增加食品中有益成分的吸收，還能增加食品中有毒金屬鉛和鎘的排出，牛奶在一定程度上能降低有害物質的吸收。

2、美容養顏，促進新陳代謝

透過實驗證明，每天晚上喝牛奶有美容養顏的神奇作用。研究表明，人類的細胞更新的速度，在人類睡眠中產生的比例是最大的，可以不斷滋生新的細胞出現。

因為人類面板細胞分裂的時間非常特殊，所以只限於晚上。因此，睡前喝牛奶保證了面板有足夠的營養，也有利於面板的新陳代謝，創造更多的新細胞出現。使面板變得更健康、更有光澤、有彈性，也可以有效的延緩衰老，青春永駐。

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睡前不宜吃的食物

1、重口味的東西

重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。

吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。

2、甜食

就醫學方面的分析來看，在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。但是，甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。

除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是一種能夠製造肌肉，促進骨頭髮育，並有分解脂肪功能的荷爾蒙。

3、油膩的東西

油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象，所以睡前最好減少攝取為佳。

4、酒類

常常說飲酒後睡覺，睡眠較淺。其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用。飲酒後會感到興奮，但是其實神經是處於休眠的狀態，所以會感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內就會解除抑制，解除後會加速興奮感。因此容易淺眠。