一般成本核算方法有以下三種:

分步法、分批法、品種法。

一、分步法

1.基本定義

以產品生產“步驟”作為成本計算物件計算成本的方法。

2.成本物件

分步法下的“步”包括有：部門、車間、工序、特定的生產、加工階段、工作中心等 。

3.適用範圍：

大批大量多步驟多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本。

二、分批法

1.基本定義

以產品批別作為成本計算物件的一種成本計算方法。

2.成本物件:

可以按照下列方式確定成本物件：產品品種、、生產批次、製藥等企業的產品“批號”、客戶訂單。

3.適用範圍

單件、小批生產企業、按照客戶定單組織生產的企業。

三、品種法

1.基本定義

以產品品種作為成本計算物件的一種成本計算方法。

2.成本物件

品種法的成本計算物件為：產品品種。實際工作中，可以將“品種法”之下的成本物件變通應用為：產品類別、 產品品種、產品品種規格。

3.適用範圍

品種法適合於大批大量、單步驟生產的企業。如發電、採掘業、管理上只要求考核最終產品的企業。

成本計算方法有6種，具體分為：

1、品種法是以產品品種為成本計算物件來歸集生產費用，計算產品成本的方法。它是工業企業計算產品成本最基本的方法之一，主要適用於大量大批生產的簡單生產或管理上不要求分步驟計算成本的複雜生產。

2、分批法是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。適用於單件、小批生產型別的企業，主要包括：

（1）單件、小批生產的重型機械、船舶、精密工具、儀器等製造企業。

（2）不斷更新產品種類的時裝等製造企業。

（3）新產品的試製、機器裝置的修理作業以及輔助生產的工具、器具、模具的製造等，亦可採用分批法計算成本。

3、逐步結轉分步法也稱順序結轉分步法，它是按照產品連續加工的先後順序，根據生產步驟所彙集的成本，費用和產量記錄，計量自制半成品成本，自制半成品成本隨著半成品在各加工步驟之間移動而順序結轉的一種方法。

逐步結轉分步法成本計算物件是最終完工產品和各步驟的半成品。

4、平行結轉分步法是各生產步驟只歸集計算本步驟直接發生的生產費用，不計算結轉本步驟所耗用上一步驟的半成品成本；各生產步驟分別與完工產品直接聯絡，本步驟只提供在產品成本和加入最終產品成本的份額，平行獨立、互不影響地進行成本計算，平行地把份額計入完工產品成本。

平行結轉分步法成本計算物件是最終完工產品。

5、作業成本核算法又稱ABC成本法，作業成本法把直接成本和間接成本（包括期間費用）作為產品（服務）消耗作業的成本同等地對待，拓寬了成本的計算範圍，使計算出來的產品（服務）成本更準確真實。

作業是成本計算的核心和基本物件，產品成本或服務成本是全部作業的成本總和，是實際耗用企業資源成本的終結。

6、分類法是按照類別產品彙集生產費用，計算出各類產品的總成本，然後將總成本按一定標準在該類產品的各種產品間進行分配，計算出各種產品成本。

分類法適用於產品品種、規格繁多，並且可以按一定標準將產品劃分為若干類別的製造企業。

擴充套件資料：

成本核算是指將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的物件進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算通常以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位。成本核算是成本管理的重要組成部分，對於企業的成本預測和企業的經營決策等存在直接影響。進行成本核算，首先稽核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。