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1 # wsswanzyr
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2 # 使用者6657904163994
步驟
1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
2.魷魚洗淨後打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段，薑切片，青紅椒切圈；
3.鍋中放入少許油，燒至七分熱放入薑片，煸炒半分鐘；
4.放入大蔥段，煸炒至出香味；
5.放入蘑菇，翻炒兩分鐘；
6.放入魷魚，繼續翻炒兩分鐘；
7.放入少量鹽調味；
8.再放入青紅椒圈；
9.大火翻炒至湯汁收幹即可。
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3 # 使用者5168009004885
將魷魚切成絲，平菇切成絲，鍋熱燒油放入蒜末炒香，將魷魚平菇放入鍋中爆炒5分鐘，放入蔥和香菜出鍋即可，味道特別的好吃特別的香大家都喜歡吃。
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4 # 不要追我啊啊啊
1，蒜蓉爆出香味，放入魷魚。
3，放入姜.將處理好的八爪魚放入開水中。
5，放入青紅椒。
11.玉米澱粉加水調成水澱粉，淋在菜表面。
12，氽燙至變色馬上撈出。
2.將魚身表面的黑膜剖除，沖洗乾淨.平菇去蒂，切成6MM厚片，青紅椒切成菱狀。
6.將平菇放入開水中氽燙至水再度開，取出瀝淨水備用。
7.鍋內熱少許油;4小鹽炒至斷生1.用剪刀將魷魚的肚子剪開，取出內臟，盛出備用。
8.鍋內冷油.將燙好的魷魚分開成小份。
4.加入炒好的青紅椒塊，及醬料B，大火爆炒至水份收幹。
10,料酒大火快炒約1分鐘。
9.再加入平菇片即可
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5 # 烈火無影
1、按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
2、魷魚洗乾淨後打交叉剞花刀切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段，薑切片，青紅椒切圈；
3、鍋中放入少許油，燒至七分熱放入薑片，煸炒半分鐘；
4、放入大蔥段，煸炒至出香味；
5、放入平菇，翻炒兩分鐘；
6、放入魷魚，繼續翻炒兩分鐘；
7、放入少量鹽調味；
8、再放入青紅椒圈；
9、大火翻炒至湯汁收幹即可。
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6 # 蠟筆筱筱新影視剪輯
爆香魷魚抄平菇
步驟
1.用剪刀將魷魚的肚子剪開，取出內臟。
2.將魚身表面的黑膜剖除，沖洗乾淨。
3.將處理好的八爪魚放入開水中，氽燙至變色馬上撈出。
4.將燙好的魷魚分開成小份。
5.平菇去蒂，切成6MM厚片，青紅椒切成菱狀。
6.將平菇放入開水中氽燙至水再度開，取出瀝淨水備用。
7.鍋內熱少許油，放入青紅椒，細鹽1/4小鹽炒至斷生，盛出備用。
8.鍋內冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入魷魚,料酒大火快炒約1分鐘。
9.再加入平菇片，及醬料B，大火爆炒至水份收幹。
10.加入炒好的青紅椒塊。
11.玉米澱粉加水調成水澱粉，淋在菜表面。
12.再翻至起芡的效果即可。
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7 # 盈盈的生活
首先把魷魚清洗乾淨，切成小塊，平菇清洗乾淨，切成小塊，然後鍋中放入油，放入蔥薑蒜，把魷魚和平菇放進去，爆香炒熟即可，
回覆列表
1.用剪刀將魷魚的肚子剪開，取出內臟。
2.將魚身表面的黑膜剖除，沖洗乾淨。
3.將處理好的八爪魚放入開水中，氽燙至變色馬上撈出。
4.將燙好的魷魚分開成小份。
5.平菇去蒂，切成6MM厚片，青紅椒切成菱狀。
6.將平菇放入開水中氽燙至水再度開，取出瀝淨水備用。
7.鍋內熱少許油，放入青紅椒，細鹽1/4小鹽炒至斷生，盛出備用。
8.鍋內冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入魷魚,料酒大火快炒約1分鐘。
9.再加入平菇片，及醬料B，大火爆炒至水份收幹。
10.加入炒好的青紅椒塊。
11.玉米澱粉加水調成水澱粉，淋在菜表面。
12.再翻至起芡的效果即可