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  • 1 # 貝太廚房

    龍眼和桂圓都是同一種水果,只不過一個是鮮果、一個是乾貨。龍眼就是我們日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開後,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,龍眼鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之後食用更是非常解暑。將新鮮的龍眼曬乾後就是桂圓了,桂圓沒有新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬製湯水,防治多種疾病,更是養生保健的佳品。一般桂圓只有在乾貨市場或者是中藥店出售,在水果攤上是看不到的。

    據《神農本草經》記載,龍眼有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。中醫也認為,龍眼能補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉,可輔助治療思慮傷脾、頭昏、失眠、心悸怔忡、病後或產後體虛及由於脾虛所致之下血失血癥等病症。

    而荔枝則是另外一種和龍眼很相似的水果,龍眼、荔枝都是南國佳果,與香蕉和菠蘿被稱為南國四大果品。兩者無論是外形、口感還是滋味都很相似,所以經常被混淆。大詩人蘇軾,就曾在《廉州龍眼質味殊絕可敵荔支》裡寫道,“龍眼與荔支,異出同父祖”。荔枝和龍眼最大的區別之處就在外形上,荔枝果殼為紅色而龍眼果殼為黃褐色,荔枝果殼上的凸起更明顯,龍眼則只是略感粗糙,另外荔枝形狀似草莓上寬下尖,而龍眼則偏圓。荔枝味道偏酸甜,而龍眼的味道則甜味更重。此外,荔枝的汁水豐沛,果肉飽滿,龍眼的汁水略少,果肉較緊實些看上去沒有荔枝果肉那麼剔透光滑。

  • 2 # 東家APP

    對於這個問題,桂圓和龍眼是同一種水果,但是荔枝卻不屬於它們家族的。

    我們先來說說一下龍眼和桂圓的區別,再來說說荔枝。

    新鮮的是龍眼是水果,而幹龍眼又被稱之為是桂圓,也就是說龍眼曬乾了就是桂圓。

    不過還有一種情況就是根據地域的區別,叫法也有說不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。

    龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。

    再來說說荔枝,荔枝是著名的嶺南佳果,屬亞熱帶珍貴水果,想必大家都知道“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝,當然,也有蘇東坡同志的“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”。

    荔枝和龍眼同科不同屬,對於高血糖的人來說,我們不建議他食用過多的荔枝,因為荔枝含糖分很高。

    其次,這兩種食物其實都不能吃太多,太容易上火,因為它倆都屬於熱性的水果,而且沒有曬乾的果肉都很晶瑩剔透,曬乾後顏色都很深,具有滋補的作用,可以入藥。

    但是相對來說,曬乾後的龍眼,果實會比曬乾的荔枝更硬,所以多數情況下,我們都是選擇用桂圓泡水喝,泡發後的果實就柔軟了許多,味道也不錯。

    龍眼和桂圓都很好吃,但是千萬別吃多了,今年夏季炎熱,上火的滋味很不好受,所以還是要控制一下才好。

  • 3 # 藍湖夜月

    做為一個廣東人,我回答一下這個問題吧。

    在我們本地,這幾個月荔枝和龍眼是應季水果,因為今年荔枝和龍眼都大豐收,收成非常良好。在本地多到,用我們當地的話講是“一天一地”那麼多。

    應季的龍眼與荔枝就是上二圖的模樣,荔枝多汁味甜,但易上火。龍眼肉薄味比較不甜,但不易上火,口感清甜,在我們這裡,吃荔枝吃多了,會有人受不了。可從沒聽說過有人吃龍眼會受不了。可是由於荔枝口感比較好,在我們這裡只會有人說,我吃了幾斤荔枝或我能吃幾斤荔枝,反而沒聽過有人說能吃幾斤龍眼。

    而桂圓就是曬乾了的龍眼,桂圓其實可以說的上是一味中藥,具有益氣血,安神的藥效作用,同時也是一種反季節的果脯零食,我們這裡還有荔枝幹呢,就是把新鮮荔枝曬乾的一種果脯,不過這幾年裡荔枝幹是越來越罕見。

  • 4 # 三農村客

    你好!桂圓和龍眼是一個品種!荔枝又是一個品種!這2樣都是廣東的特產!其中荔枝是2月左右開花!5月左右果實上市!龍眼也是2-3左右開花!5

    6月中旬左右果實上市!其中桂圓是龍眼乾貨的一種叫法比較多!比如桂圓肉.桂圓乾!而龍眼就是鮮果的叫法比較多!其實都是一樣的品種!

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