生菜雖說喜冷涼但是對環境要求不是那麼嚴格，尤其是現在生菜新品種大都耐熱也耐寒，並且耐抽薹，我們種的比較好的生菜品種有義大利生菜和玻璃生菜。

北方地區春、秋兩季都可以種植生菜，南方地區除了夏季其他季節都可以種植生菜。

圖1：生菜種子

一、我們先來看看生菜生長適宜的環境條件

生菜生長適宜的溫度為15-20℃，溫度過低長得很慢或者不長，溫度過高易抽苔；對土壤要求不嚴格，在肥沃的沙壤土或者壤土中長得最好；對水分的需求很大，在生長過程中需要保持土壤溼潤。

圖2：播種時如果土壤比較幹，先在溝內澆點水

二、生菜的種植時間，南北方差異還是挺大的

1、北方地區生菜種植時間：

春茬露地生菜一般在3月底4月初播種

秋茬露地生菜一般在8月中下旬播種

北方大棚生菜9月中下旬到第二年2月份都可以播種

圖3：種植生菜一般不覆膜，我們在做生菜灌溉試驗，所以覆蓋地膜

2、南方地區露地種植生菜在7月到第二年2月都可以播種，由於以10月中旬到12月中旬種植的生菜長得最好，3月到6月天氣比較熱的時候也可以種植生菜，但是種子要進行低溫處理才能發芽。

生菜外表嬌嫩，種植時間要 避開酷暑嚴寒，一般在春季和秋季種植。春播在3.4月，秋播在7.8月。選種要抗病性強，生長強健的品種。苗床土壤要疏鬆肥沃。將普通疏鬆土壤混合有機肥，硫酸銨調配，將土壤澆一次透水。生菜種子細小而輕，需要將種子和沙土混合，然後再均勻撒在苗床上，最後在苗床上撤一層土約0.5到1釐米。

生菜，生菜，就是生財！寓意很好，美味又營養的蔬菜，無論是涮火鍋亦或做家常小菜，都受很多人的喜愛。生菜種植簡單，收穫多多，不管是種在菜地還是蝸居在花盆裡，都長得很好！那麼何時種生菜？現在就能種了，已經是深秋了，我家的生菜已經播種了，等到1-2個月後就有鮮嫩的生菜吃咯！一般生菜種植選擇在春和秋兩季，南方冬天也可以，我家（湖南湘潭）去年種了一塊地的生菜吃了整個冬天，很愜意哈！生菜，我個人理解哈，可以生吃的菜（捂臉），葉子很嫩很脆，不耐高溫烈日，因此是不適合在夏天種植的。但如果有大棚，是可以反季節種植的呢！生菜播種時應注意：由於種子太小太輕，需要伴上細沙，置容器中攪拌均勻，才能均勻的撒到泥土上。施肥的時候，應該把肥料放置四棵菜的中間位置。土壤，可以用普通泥土+木屑+煤渣，沒條件的可以直接用泥土，畢竟直接種地上都是可以的。這一顆顆的生菜，像不像一朵朵翡翠花呢？真是好看又好吃！

生菜是我們餐桌上經常吃的蔬菜之一，它的吃法很多：喜歡醮醬菜的一定少不了生菜，吃火鍋的、吃烤肉的也是必點蔬菜。也可以涼拌、油燜，總之吃法多多。

我每年都會種點，種的時候可以分時段錯開種，一次少種避免集中成熟，吃不了。我喜歡生菜的原因不單單是它有種吃法，更主要的我認為生菜比其他葉菜類更綠色！為什麼這麼說呢？種過生菜的人都知道，生菜一生不生蟲子，無病害，不用打農藥。所以我說它更綠色！

生菜的種植時間一般在清明以後，過了清明，開始種各種小青菜及各種蔬菜育苗，像菠菜，香菜，水蘿蔔等都可以扣塑膠棚種植了。

生菜選種要選耐寒、耐熱、抗病高產的品種。苗床土壤上少量農家肥，翻土平整，澆透水，將種子均勻撒在苗床上，在苗床上撤一層約一釐米厚的細土，扣塑膠棚。生菜種植時間4月一9月都可種植。

一：生菜無論是做火鍋還是炒著吃都是很美味的，受到很多人的喜愛，生菜種植比較簡單，能長很多，生菜現在就可以種植了，現在已經深秋了，我家已經種植生菜了，過一段時間就會有生菜吃了，

二：生菜一年四季都可以播種但春秋兩季播種要好一些，一般是4-9月份種植，清明過後就開始種植各種蔬菜，比如菠菜、香菜、白蘿蔔等，種植生菜選擇種子也很重要，要選耐熱、耐冷、抗病的高產品種，土壤鬆土後曬上一層農家肥或是草木灰，將種子撒進去用水把土壤澆透，

什麼時間種植生菜最好？

溫度過高會造成種子吸水困難，不利於發芽，所以咱們一定要掌握合適的播種期和種植方法才是苗齊和高產的關鍵。生菜是處於耐寒性的蔬菜，因此溫度高時不宜種植。一般種植的時間為春秋兩個季節，最適宜生長的溫度在15°到25°，春播的時間在三到四月份，秋播時間在八月底到九月中旬，溫度高於25度時，種子吸水困難，不利於發芽，低於零度時會造成凍壞。

因此咱們在種植時可以根據自己的區域的氣候來具體安排播種的時間。生菜種植的方法有條播或者撒播兩種方式，如果空間有限，咱們也可以進行撒播，由於生菜的種子小而輕，但是生菜的植株較大，撒的密度不宜掌握，很難撒施均勻，在這裡給大家分享一個方法，可以選擇與土摻混的方式進行撒施。

第二點，由於生菜種子出苗快，在播種前不用處理種子，但是播種前土壤溼度要達到，如果調播，可以選擇劃溝，溝中澆透水，等水完全滲透後再撒種子，然後覆蓋一公分左右的土層。生菜要想出苗好，必須在溼潤的環境中才能打造健康成長，因此雖說已經進入處暑的節氣，但是溫度過高，光照強的時候，對於遮陽避蔭的工作也要做到。

第三點一般生菜種子播種後在適宜的環境下五天左右就能出苗。需要注意的是間苗不宜過晚，第一次間苗在1-2片葉時進行，第二次間苗在3-4片葉時，因為生菜的根系生長能力強，過晚間苗會拉動土層，影響壯苗的生長，因此生菜移栽也非常利於成活。但是咱們也要注意，每次間苗後也要進行澆水，這樣做的目的是利於土壤的恢復，促進植株健壯成長，由於生菜植株較大，間隙可留在20到25公分左右。

第四點，生菜在整個生育期中要保持土壤的溼潤，不能讓其生長在乾旱的環境中，尤其是生長旺盛期，生菜根系淺吸水能力弱，但是葉片蒸騰作用強，所以種植生菜澆水比較多，但是水量不能太大，以勤施土壤為宜，需要保持土壤溼潤的環境。生菜對肥料的要求不是太大，只要前期底肥充足，後期無不良生長環境，不用追肥，如果是自己家庭種植，可以用少量的肥料，加以農家肥作為底肥，這樣種植的生菜口感更好，生菜的整個生育期在50天左右，自己家庭種植的要適時的採摘，時間過長也會影響菜的口感。其實瞭解以上種植方法種植生菜並不難，大家認為呢？