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  • 1 # 沐風林

    雀巢2合1無糖咖啡如果能幫助燃燒脂肪,世界上早就沒有胖子了!

    喝咖啡減肥,與不喝的人相比,差別大概就是10年中的體重能輕1斤吧。咖啡因對減肥有一點點的幫助,因為它具有一定的食物熱效應和利尿作用。

    你仔細觀察一下,吃飯的時候身體會發熱,尤其在冬天挺明顯,這就是食物的熱效應。這種熱效應能消耗掉一部分能量,但耗能的水平頂多也就是你全天的1/10吧,恐怕很難抵消掉你攝入的能量。利尿作用呢,能讓身體多排出一些水分,這不是減肥,只不過是暫時減輕一點體重而已。

    但是如果你經常喝咖啡,或經常使用咖啡因片劑作為補充,將不會重複第一次飲用時相同的熱效應,而且越來越差。隨著飲用量的增加,身體調整了對咖啡因的耐受性,逐漸接受咖啡因帶來的作用,也就不再出現較大的飲用熱效應了。

    咖啡因能提高脂肪燃燒的水平嗎?

    賣減肥咖啡的人一定跟你這樣說,還會拿出一些所謂的研究報告和資料告訴你咖啡燃燒脂肪油多厲害。真相是,咖啡因的確可以提高脂肪燃燒的效率,但不是你喝了就可以,而是在運動中才會發生。

    我們知道人體在運動時會首先使用儲存在肌肉中的糖原來合成能量,這部分能量被消耗得差不多了才動用脂肪來燃燒成能量。咖啡因在這個過程中有一個非常奇特的作用,就是促使人體先少動用一些肌肉中的糖原,而更多的用脂肪來合成能量,從而使運動的耐力得到加強。你看長跑運動員和腳踏車拉力賽運動員,個個都精瘦精瘦的,就是這個原因。

    咖啡並不能有效提高脂肪燃燒

    咖啡因能提高耐力運動成績,以至於世界反興奮劑組織一度將其列為運動員禁用的興奮劑,後來因為這個東西實在太難避免了,才從負面清單出剔除了。你只喝咖啡但不運動,這個作用就沒有了。說喝咖啡就能提高脂肪燃燒的,其實是偷換了概念。

    大量喝咖啡對減肥大大的不利

    這要從咖啡因提神的作用說起。咖啡因提神是因為它刺激了中樞神經的興奮性,以及促進身體分泌釋放更多的腎上腺素。腎上腺素屬於升高血糖的激素,它會抑制胰島素的作用,久之導致胰島素抵抗。胰島素抵抗是肥胖的深層根源,絕大多數肥胖者存在這種情況。

    有研究表明,600毫克咖啡因可以增加150千卡能耗。如果你喝的是拿鐵,這連其本身帶給你的能量都抵消不了。但是經常喝600毫克咖啡因,讓你發生胰島素抵抗的風險已經很高了,這筆帳真是不划算的。

    每天一杯“清咖”給生活多點愜意

    如果你不是咖啡友,大可不必加入此行列。如果你是咖啡友,適量加之喝對頭的話,咖啡也算是減肥的好伴侶吧。

    每天不超過400毫克咖啡因,星巴克美式的一個大杯大概就是這麼多。咖啡豆品種、研磨細緻程度、烘培、沖泡方法等都會影響咖啡因的含量。這個沒必要太多較真,看你喜歡就好,總之不要過量。

    減肥的喝咖啡嘛,一杯“清咖”舒心潤口就挺好,能量很低是關鍵。所謂“清咖”,指的是不加任何修飾的原汁原味的黑咖啡,純度在75%以上更好。以200毫升一杯為例,“清咖”的能量只有區區2千卡。熱的比冰咖啡對減肥的幫助更大一些,要的是熱咖啡的產熱效應。

    純的黑咖啡,不加任何伴侶可作減肥飲品

    至於拿鐵、摩卡、卡布奇諾、速溶咖啡等一切加奶、加糖、加煉乳等咖啡伴侶的,你還是儘量控制一下香甜的誘惑吧,它們的能量可不是一般的高,而是非常之高。同樣200毫升拿鐵的能量285千卡、摩卡365千卡……這些高能咖啡的確美味,但也是胖種。

    運動前喝一杯再好不過啦

    我們上面介紹了咖啡因在運動過程中提高脂肪燃燒率的作用,要想這個作用發揮得更好,那就在運動前30-60分鐘左右喝吧。

    再次提醒!別指望只喝咖啡就能減肥。如果增加的能量不能被消耗掉,還是會被身體轉化為脂肪儲存起來的。你不要相信任何“躺著就能瘦”的廣告忽悠。

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