秋燥乾咳: 簡易治乾咳偏方： (1）蜂蜜，但有痰及嬰幼兒不可用 (2）治久咳咽乾: 梨1個，蜂蜜50克。梨去核，填入蜂蜜，蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。生津潤燥，止渴化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等 可根據自己的實際情況來選擇不同的食物，如蜂蜜、百合、蓮子、芝麻、木耳、銀耳、冰糖、鮮山藥、白木耳、白果、梨、紅棗、蓮子等清補柔潤之品，以滋陰潤肺養血，使臟腑陰陽氣血和諧，而滋補身體。 日常飲食儘可能少吃辛辣、煎、炸熱性食物以及韭菜、大蒜、蔥、姜、茴香等辛辣的食物和調味品，不宜過度食用助燥傷陰等陽熱辛燥之物。 百合銀耳蓮子粥 材料：百合20g、銀耳40g、蓮子15g、糯米80g 、冰糖適量。 作法：將蓮子清洗乾淨，置於水中泡發。幹百合、大米分別淘洗乾淨後，與蓮子一同放於鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。 上述食譜中，百合具潤肺止咳、清心安神的作用；銀耳則能潤肺生津、養胃提神；蓮子則有健脾止瀉、清心安神的功效；粳米則具補中益氣、健脾益胃的功用，這三種食材甘平無毒，清爽可口，常食無妨，對於睡眠不佳者也具療效！ 香菇核桃雞腿湯（適用虛咳者，燥熱體質者如劇烈咳嗽，話多喉癢欲咳，口乾舌燥者忌服；喉痛，有黃痰，口渴者忌服） 材料：雞腿1～2只、香菇3朵、薑片、鹽各少許。黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、白果5粒、核桃2錢、紅棗5粒。 作法：雞腿切塊，清洗後以熱水氽燙。香菇洗淨泡水備用。 將所有中藥（除紅棗外）洗淨，加3碗水，燉煮到剩下1碗，濾渣後留下湯汁。 將雞腿、香菇、薑片、紅棗和藥汁，一起放入鍋（不可用鐵鍋或鋁鍋），加3碗水，外鍋放2杯半的水燉煮。可適量加鹽調味 白果不可生吃，必須完全煮熟才可食用。 以下食療方取自求醫網 http://zyk.qe.cn/HTML/302900.shtml 乾咳食療方1：花旗參百合燉鷓鴣 用料：花旗參3g，百合10g，鷓鴣150g，薑片適量。 功用：花旗參味甘、微苦，寒;歸心、肺、腎經;具有益氣養陰，清火生津的作用;《本草從新》稱花旗參“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”;現代醫學研究表明，花旗參還有抗缺氧和抗疲勞，抗心律失常，抗心肌缺血等作用。百合甘，微寒，歸肺、心經;能養陰潤肺止咳，清心安神。鷓鴣能補肺氣，潤肺化痰止咳。 製作：將鷓鴣去毛、內臟，洗淨飛水切塊，花旗參洗淨蒸軟切片，與洗淨的百合、薑片放入燉盅內，加清水300ml，武火隔水燉2小時即成。 適用人群：體虛氣弱，乾咳無痰;亦可用於虛煩多夢、消渴等症者。 注意事項：體質虛寒者不宜服用。 乾咳食療方2：百合杏仁粥 用料：鮮百合15g，杏仁6g，粳米、冰糖各適量。 功用：百合甘，微寒，歸肺、心經;能養陰潤肺止咳，清心安神。杏仁味苦，性微溫，歸肺、大腸經;有止咳平喘，潤腸通便的功效。兩者合用，以達養陰潤肺，止咳之效。粥能和胃補脾，養肺潤燥。中醫認為，蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽。 製作：鮮百合、杏仁、粳米洗淨同煮，煮至米開，據個人喜好加入冰糖適量溫服。 適用人群：用於病後虛熱，乾咳無痰。 乾咳食療方3：銀耳茶 用料：銀耳20g，綠茶3g，冰糖適量。 功用：銀耳是食藥兩用滋補佳品，有滋陰潤肺、養胃生津之效;內含蛋白質約10%，碳水化合物65%，無機鹽4%，還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等多種營養物質。配冰糖可助滋養潤肺及止咳之力;配茶葉取其消痰火於利溼之中，且有下氣之功效;合用有滋陰降火，潤肺止咳之功。 製作：先將銀耳洗淨加水200ml燉熟，再用100ml沸水將茶葉泡1分鐘取汁倒入銀耳湯，攪拌，隨個人口味調入適量冰糖服用。 適用人群：適用於陰虛咳嗽，乾咳無痰者。 注意事項：溼重痰多者不宜。 注意事項：大便溏者慎用。
秋燥乾咳: 簡易治乾咳偏方： (1）蜂蜜，但有痰及嬰幼兒不可用 (2）治久咳咽乾: 梨1個，蜂蜜50克。梨去核，填入蜂蜜，蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。生津潤燥，止渴化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等 可根據自己的實際情況來選擇不同的食物，如蜂蜜、百合、蓮子、芝麻、木耳、銀耳、冰糖、鮮山藥、白木耳、白果、梨、紅棗、蓮子等清補柔潤之品，以滋陰潤肺養血，使臟腑陰陽氣血和諧，而滋補身體。 日常飲食儘可能少吃辛辣、煎、炸熱性食物以及韭菜、大蒜、蔥、姜、茴香等辛辣的食物和調味品，不宜過度食用助燥傷陰等陽熱辛燥之物。 百合銀耳蓮子粥 材料：百合20g、銀耳40g、蓮子15g、糯米80g 、冰糖適量。 作法：將蓮子清洗乾淨，置於水中泡發。幹百合、大米分別淘洗乾淨後，與蓮子一同放於鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。 上述食譜中，百合具潤肺止咳、清心安神的作用；銀耳則能潤肺生津、養胃提神；蓮子則有健脾止瀉、清心安神的功效；粳米則具補中益氣、健脾益胃的功用，這三種食材甘平無毒，清爽可口，常食無妨，對於睡眠不佳者也具療效！ 香菇核桃雞腿湯（適用虛咳者，燥熱體質者如劇烈咳嗽，話多喉癢欲咳，口乾舌燥者忌服；喉痛，有黃痰，口渴者忌服） 材料：雞腿1～2只、香菇3朵、薑片、鹽各少許。黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、白果5粒、核桃2錢、紅棗5粒。 作法：雞腿切塊，清洗後以熱水氽燙。香菇洗淨泡水備用。 將所有中藥（除紅棗外）洗淨，加3碗水，燉煮到剩下1碗，濾渣後留下湯汁。 將雞腿、香菇、薑片、紅棗和藥汁，一起放入鍋（不可用鐵鍋或鋁鍋），加3碗水，外鍋放2杯半的水燉煮。可適量加鹽調味 白果不可生吃，必須完全煮熟才可食用。 以下食療方取自求醫網 http://zyk.qe.cn/HTML/302900.shtml 乾咳食療方1：花旗參百合燉鷓鴣 用料：花旗參3g，百合10g，鷓鴣150g，薑片適量。 功用：花旗參味甘、微苦，寒;歸心、肺、腎經;具有益氣養陰，清火生津的作用;《本草從新》稱花旗參“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”;現代醫學研究表明，花旗參還有抗缺氧和抗疲勞，抗心律失常，抗心肌缺血等作用。百合甘，微寒，歸肺、心經;能養陰潤肺止咳，清心安神。鷓鴣能補肺氣，潤肺化痰止咳。 製作：將鷓鴣去毛、內臟，洗淨飛水切塊，花旗參洗淨蒸軟切片，與洗淨的百合、薑片放入燉盅內，加清水300ml，武火隔水燉2小時即成。 適用人群：體虛氣弱，乾咳無痰;亦可用於虛煩多夢、消渴等症者。 注意事項：體質虛寒者不宜服用。 乾咳食療方2：百合杏仁粥 用料：鮮百合15g，杏仁6g，粳米、冰糖各適量。 功用：百合甘，微寒，歸肺、心經;能養陰潤肺止咳，清心安神。杏仁味苦，性微溫，歸肺、大腸經;有止咳平喘，潤腸通便的功效。兩者合用，以達養陰潤肺，止咳之效。粥能和胃補脾，養肺潤燥。中醫認為，蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽。 製作：鮮百合、杏仁、粳米洗淨同煮，煮至米開，據個人喜好加入冰糖適量溫服。 適用人群：用於病後虛熱，乾咳無痰。 乾咳食療方3：銀耳茶 用料：銀耳20g，綠茶3g，冰糖適量。 功用：銀耳是食藥兩用滋補佳品，有滋陰潤肺、養胃生津之效;內含蛋白質約10%，碳水化合物65%，無機鹽4%，還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等多種營養物質。配冰糖可助滋養潤肺及止咳之力;配茶葉取其消痰火於利溼之中，且有下氣之功效;合用有滋陰降火，潤肺止咳之功。 製作：先將銀耳洗淨加水200ml燉熟，再用100ml沸水將茶葉泡1分鐘取汁倒入銀耳湯，攪拌，隨個人口味調入適量冰糖服用。 適用人群：適用於陰虛咳嗽，乾咳無痰者。 注意事項：溼重痰多者不宜。 注意事項：大便溏者慎用。