很多有利於減脂的食物熱量並不低

——比如粗糧。和細糧相比，每100g單位內的粗糧甚至比細糧的熱量還要高一點，既然熱量高為什麼說吃些粗糧有助於減肥？因為食物的GI值區別很大，也就是升糖指數，它是指食物被吸收後在體內轉化為葡糖糖的速度，速度越快、越容易刺激胰島素分泌、易囤積脂肪；速度越慢則相反。

細糧和粗糧的飽腹感也有很大區別，粗加工的糧食在腸胃停留的時間更長、飽腹感更強，而細糧則相反。吃過麥片、黑米、紫米、大豆等粗糧的人都知道，粗糧很耐嚼、吸水性特別好，100g的燕麥和100g的大米的飽腹感絕對有天壤之別，而減脂需要飽腹感強一些的食物。

——再比如脂肪。說到脂肪令人想到身上的“肥肉”，很多人不敢吃脂肪。所以避免一切油脂以及其它脂肪類食物。脂肪是人體不可或缺的三大宏觀營養素之一，脂肪也分很多種類，如果是膨化食品、蛋糕甜點、零食加工品中的反式脂肪酸，應該儘量避免。

而一些健康食材中，比如橄欖油、椰子油、亞麻籽油等家用食用油以及各種原味堅果、牛油果中的脂肪是不飽和脂肪酸，有利於保護心血管健康、降低體內壞膽固醇。雖然熱量很高，但是乾果的飽腹感很強，半晌餓的時候吃十個左右的杏仁，既可以有效的控制熱量、也可以補充營養、又增加了飽腹感。

很多市面上的纖維餅乾、雜糧麵包都不是真正的粗加工，因為為了口感、賣相都會額外的新增葡萄糖漿、小麥粉等升糖高的成分，真正的全麥難以下嚥。

在購買時要看仔細配料表，一看熱量：千焦÷4就可以得出大卡的熱量，也要看清楚單位是否100g，再加上攝入的那部分熱量；二看營養成分：碳水的含量是否比較高，以及蛋白質、纖維的比例。一般來說，加工食品儘量少吃，還是以天然食材為主。

其實這種纖維餅乾和雜糧包的熱量並不會太高啊，相比較於其他的這種零食和可食用的食物，熱量都算比較低的了。

你提這個問題的話，我可能覺得你會把這個熱量的換算單位給看錯了。

而實際我們人體在熱量攝入資料單位用的是大卡，也就是千卡。

而通常來說4.14千焦約等於1大卡。

比如說你看到這個時候，他顯示每100克所包含的熱量為400千焦。那實際上它的熱量可能還不到100大卡。

所以說並不會很多的。

雜糧包和纖維餅乾大多都是以粗雜糧像玉米小麥之類的食物所構成的，其中包含比較多的膳食纖維。

這類的食物它的特點是飽腹感強熱量低。

在同等重量下食物的對比相較於其他的精細糧來說粗雜糧的熱量會更低。

熱量低也就意味著你每天的熱量攝入會減少，熱量的減少也就會促進你減肥。

飽腹感強能夠很好的幫助你抵抗在減肥過程中的飢餓感，讓你不覺得餓

所以說，在日常飲食當中啊，我們都會推薦在主食的選擇上以粗雜糧為主搭配一些其他的精細糧作為調整。