烤箱版芝麻燒餅的做法步驟
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：1 1酵母和小蘇打用溫水調開，一點點的加入500g的中筋麵粉中攪拌均勻，滴幾滴油揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室內備用。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：2 2油酥製作：白豬油和100克麵粉拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室備用。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：3 3韭菜摘洗乾淨，用吸油紙吸乾水分。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：4 4肥肉切成小丁。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：5 5油渣剁碎
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：6 6韭菜切成末放入一湯匙橄欖油拌勻再放入適量的鹽，切碎的韭菜拌入油能防止韭菜出水，肥肉丁和肉渣碎放入另一個容器內放入適量的鹽和胡椒粉，五香粉拌勻。待包的時候再和韭菜和在一起。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：7 7約半小時後，準備工作就緒，取出麵糰稱重後平均分成每個約50-60的劑子，案板上撒上手粉
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：8 8油酥也分成等分的劑子，天氣熱油酥要放冰箱冷藏，以免融化。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：9 9麵糰擀成中間稍厚四周薄的圓形，把油酥像包包子一樣包入收口。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：10 10蜂蜜加入適量溫水調勻備用
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：11 11包入油酥的麵糰收口朝下擀成一頭尖一頭稍圓的橢圓形，越薄越好，這樣做出的燒餅酥層就夠多。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：12 12從小尖頭開始捲起，尾部刷上蜂蜜水，便於粘合。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：13 13捲成圓筒狀
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：14 14將圓筒豎在案板上，用手按扁。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：15 15再次擀成中間稍厚四周薄的圓形，將韭菜和肉餡混合均勻，包入麵糰中
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：16 16包包子一樣收口，稍微用擀麵杖擀一下
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：17 17將燒餅胚一面刷上蜂蜜水，倒扣在芝麻盤子裡。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：18 18烤盤裡墊入油紙，將燒餅胚放在烤盤裡常溫靜置，烤箱210°，預熱十分鐘，放入烤盤，40分鐘
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：1 1酵母和小蘇打用溫水調開，一點點的加入500g的中筋麵粉中攪拌均勻，滴幾滴油揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室內備用。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：2 2油酥製作：白豬油和100克麵粉拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室備用。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：3 3韭菜摘洗乾淨，用吸油紙吸乾水分。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：4 4肥肉切成小丁。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：5 5油渣剁碎
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：6 6韭菜切成末放入一湯匙橄欖油拌勻再放入適量的鹽，切碎的韭菜拌入油能防止韭菜出水，肥肉丁和肉渣碎放入另一個容器內放入適量的鹽和胡椒粉，五香粉拌勻。待包的時候再和韭菜和在一起。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：7 7約半小時後，準備工作就緒，取出麵糰稱重後平均分成每個約50-60的劑子，案板上撒上手粉
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：8 8油酥也分成等分的劑子，天氣熱油酥要放冰箱冷藏，以免融化。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：9 9麵糰擀成中間稍厚四周薄的圓形，把油酥像包包子一樣包入收口。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：10 10蜂蜜加入適量溫水調勻備用
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：11 11包入油酥的麵糰收口朝下擀成一頭尖一頭稍圓的橢圓形，越薄越好，這樣做出的燒餅酥層就夠多。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：12 12從小尖頭開始捲起，尾部刷上蜂蜜水，便於粘合。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：13 13捲成圓筒狀
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：14 14將圓筒豎在案板上，用手按扁。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：15 15再次擀成中間稍厚四周薄的圓形，將韭菜和肉餡混合均勻，包入麵糰中
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：16 16包包子一樣收口，稍微用擀麵杖擀一下
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：17 17將燒餅胚一面刷上蜂蜜水，倒扣在芝麻盤子裡。
烤箱版芝麻燒餅的做法步驟：18 18烤盤裡墊入油紙，將燒餅胚放在烤盤裡常溫靜置，烤箱210°，預熱十分鐘，放入烤盤，40分鐘