飲食增肥
少吃多餐,但不要增加每餐的飯量.因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會增加腸胃負擔,引起消化不良.可以把每天的進餐次數改為4~5餐. 食物以易消化,高蛋白,高熱量為原則,用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入,如雞肉,魚片,綠色蔬菜,海參,黃油,奶油等. 吃你想吃的東西,以促進提高食慾.於“增肥”計劃初期,可選取一些你想吃的菜系,以刺激久久處於委靡狀態的食慾.建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜,不斷變著花樣地做各種美食. 讓對你有益的飲食隨處可見.除了正規的用餐外,應該適量地吃些零食,平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食,如餅乾,葡萄乾,綠豆糕,肉腸麵包,全脂奶粉,巧克力等,想吃就吃.吃時佐以橙,桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能輔助身體攝入更多的熱量. 避免吃刺激性強,易產氣,粗纖維太多的食物,因為這類食物易令人產生飽腹感而減少食物的攝入量. 必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃一些調節脾胃的中成藥,如山楂丸,硃砂養胃丸等. 夜間進食不宜過多,否則會增加腸胃負擔,不利於健康和安眠,對於健美身體也無益處. 要注意控制脂肪的攝取,不要為了短時期的增肥效果而過多地食用油脂類食品,這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病.
指導意見：
增肥偏方 雞蛋兩隻,打在碗內,加生西紅柿汁一湯勺和適量白糖,用等量開水衝成半熟,食用,每日一次,早晨空服,連吃一月以後會逐漸變胖.很有效果.生活護理:中醫增肥藥膳 肥白方 組方：大豆黃卷,豬脂. 製法：大豆黃卷,又名大豆黃,其製作方法是,將黑大豆洗淨,水浸泡,待外皮微皺時撈取,放入竹筐內,上蓋溼布,每日淋水一,二次,保持一定溼度,使其發芽.待芽長1釐米左右時,取出曬乾,炒熟磨粉,然後加入豬油適量,拌勻,製成重約10g左右的丸,每次2丸,每日2次,可漸增至每次三,四丸.若服藥期間大便溏薄時,則不要再增加劑量.以溫酒送下,療效更佳. 功效：《名醫別錄》載：大豆黃主治“五臟不足,胃氣結積,益氣止痛,去黑皮幹,潤肌膚皮毛”.豬油補虛潤燥,使人肥健.兩者合用,有補益肺脾,增進食慾,令人肥白之效,故名“肥白方”. 治瘦方 組方：黑牛髓,地黃葉,白蜜各等份. 製法：將三者混勻,置入瓷器內,放於鍋中,文火煮熟,空腹時舀一匙,每日隨意服用. 功用：黑牛髓能潤肺補腎,澤肌悅面,地黃汁可壯陰益精,“五臟內傷不足,通血脈,益氣力,利耳目”.白蜜為百花之精髓,能潤臟腑,通三焦,調脾胃.三者合用,有補氣養血,滋潤臟腑之功.臟腑滋潤,氣血充沛,自然形態豐,且使面板細膩白嫩.平素大便溏薄者不宜服用. 酥蜜粥 組方：酥油,蜂蜜,大米各適量. 製法：將大米淘淨,煮粥,待沸後調入酥油,蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1劑. 功用：酥油營養豐富,中醫認為其可滋養五臟,補益氣血,潤澤毛髮.《本草綱目》言其“益虛勞,潤臟腑,澤肌膚,和血脈”.《隨息居飲食譜》言其“潤燥充液,滋陰止渴,而飢,營養清熱”.蜂蜜補中益氣,為營養佳品,富含蛋白質,氨基酸及多種維生素和微量元素,大米健脾悅顏,潤肺補虛.煮粥服食,香甜油潤,又增加補益之力,對體弱消瘦,虛勞低熱,面板枯槁,大便燥結等,長期食用,頗有裨益. 參芪粥 組方：人參,黃芪,大米,白糖適量. 製法：將人參(或黨參),黃芪水煎取汁,加大米,白糖煮粥服食.或將參,芪研粉,每取3~5g,調入稀粥中服食. 功用：人參大補元氣,《本經》言其“主補五臟,明目益智,久服輕身延年”.《藥性論》言其“主五臟不足,五勞七傷,虛損瘦弱”,對一切氣血津液不足之症,均可收到良好的補益強壯之效.黃芪為補藥之長,《別錄》言其“補丈夫虛損,五勞羸瘦.”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨,長肉補血.”《本草備要》言其“益元氣,壯脾胃”.煮粥服食,對體瘦乏力,納差食少,五臟虧損等,收益頗著.
飲食增肥
少吃多餐,但不要增加每餐的飯量.因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會增加腸胃負擔,引起消化不良.可以把每天的進餐次數改為4~5餐. 食物以易消化,高蛋白,高熱量為原則,用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入,如雞肉,魚片,綠色蔬菜,海參,黃油,奶油等. 吃你想吃的東西,以促進提高食慾.於“增肥”計劃初期,可選取一些你想吃的菜系,以刺激久久處於委靡狀態的食慾.建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜,不斷變著花樣地做各種美食. 讓對你有益的飲食隨處可見.除了正規的用餐外,應該適量地吃些零食,平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食,如餅乾,葡萄乾,綠豆糕,肉腸麵包,全脂奶粉,巧克力等,想吃就吃.吃時佐以橙,桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能輔助身體攝入更多的熱量. 避免吃刺激性強,易產氣,粗纖維太多的食物,因為這類食物易令人產生飽腹感而減少食物的攝入量. 必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃一些調節脾胃的中成藥,如山楂丸,硃砂養胃丸等. 夜間進食不宜過多,否則會增加腸胃負擔,不利於健康和安眠,對於健美身體也無益處. 要注意控制脂肪的攝取,不要為了短時期的增肥效果而過多地食用油脂類食品,這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病.
指導意見：
增肥偏方 雞蛋兩隻,打在碗內,加生西紅柿汁一湯勺和適量白糖,用等量開水衝成半熟,食用,每日一次,早晨空服,連吃一月以後會逐漸變胖.很有效果.生活護理:中醫增肥藥膳 肥白方 組方：大豆黃卷,豬脂. 製法：大豆黃卷,又名大豆黃,其製作方法是,將黑大豆洗淨,水浸泡,待外皮微皺時撈取,放入竹筐內,上蓋溼布,每日淋水一,二次,保持一定溼度,使其發芽.待芽長1釐米左右時,取出曬乾,炒熟磨粉,然後加入豬油適量,拌勻,製成重約10g左右的丸,每次2丸,每日2次,可漸增至每次三,四丸.若服藥期間大便溏薄時,則不要再增加劑量.以溫酒送下,療效更佳. 功效：《名醫別錄》載：大豆黃主治“五臟不足,胃氣結積,益氣止痛,去黑皮幹,潤肌膚皮毛”.豬油補虛潤燥,使人肥健.兩者合用,有補益肺脾,增進食慾,令人肥白之效,故名“肥白方”. 治瘦方 組方：黑牛髓,地黃葉,白蜜各等份. 製法：將三者混勻,置入瓷器內,放於鍋中,文火煮熟,空腹時舀一匙,每日隨意服用. 功用：黑牛髓能潤肺補腎,澤肌悅面,地黃汁可壯陰益精,“五臟內傷不足,通血脈,益氣力,利耳目”.白蜜為百花之精髓,能潤臟腑,通三焦,調脾胃.三者合用,有補氣養血,滋潤臟腑之功.臟腑滋潤,氣血充沛,自然形態豐,且使面板細膩白嫩.平素大便溏薄者不宜服用. 酥蜜粥 組方：酥油,蜂蜜,大米各適量. 製法：將大米淘淨,煮粥,待沸後調入酥油,蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1劑. 功用：酥油營養豐富,中醫認為其可滋養五臟,補益氣血,潤澤毛髮.《本草綱目》言其“益虛勞,潤臟腑,澤肌膚,和血脈”.《隨息居飲食譜》言其“潤燥充液,滋陰止渴,而飢,營養清熱”.蜂蜜補中益氣,為營養佳品,富含蛋白質,氨基酸及多種維生素和微量元素,大米健脾悅顏,潤肺補虛.煮粥服食,香甜油潤,又增加補益之力,對體弱消瘦,虛勞低熱,面板枯槁,大便燥結等,長期食用,頗有裨益. 參芪粥 組方：人參,黃芪,大米,白糖適量. 製法：將人參(或黨參),黃芪水煎取汁,加大米,白糖煮粥服食.或將參,芪研粉,每取3~5g,調入稀粥中服食. 功用：人參大補元氣,《本經》言其“主補五臟,明目益智,久服輕身延年”.《藥性論》言其“主五臟不足,五勞七傷,虛損瘦弱”,對一切氣血津液不足之症,均可收到良好的補益強壯之效.黃芪為補藥之長,《別錄》言其“補丈夫虛損,五勞羸瘦.”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨,長肉補血.”《本草備要》言其“益元氣,壯脾胃”.煮粥服食,對體瘦乏力,納差食少,五臟虧損等,收益頗著.