鵝蛋的孵化可以用我們農村的土法孵化，還可以用孵化機進行孵化。 農村土法孵化簡單方便，投資少裝置簡單，不需要什麼電力設施，也不需要電提供熱源，特別適合家庭小規模孵化；孵化機孵化鵝蛋，可以自動控制所孵化鵝蛋的溫度、溼度以及新鮮空氣等，不但節省人力，孵化率也要比人工土法孵化的高出很多，只是這孵化機需要用電，萬一要是停電了這可是個麻煩事，停電時間長了會引起鵝蛋胚胎的死亡，那麼我們要怎樣解決停電這件事呢？

配備發電機，停電時用發電機發電

在鵝蛋孵化前就應該準備一臺發電機，因為我們要考慮到隨時這個問題，萬一停電了我們可以使用發電機進行發電，這樣就可以解除因為停電帶來的麻煩和損失了。

沒有配備發電機怎麼辦

如果沒有配備發電機或者發電機、孵化機出現故障那該怎麼辦呢？別怕，辦法還是有的。我們要根據孵化室的溫度和鵝蛋胚胎的情況採取不同的方法。

〔1〕、孵化室的溫度在10℃以下，如果停電時間在2小時以內，只要關閉孵化室的風機口就可以了，2小時以內不會造成傷害；如果停電時間在2——4小時的，可以在孵化室裡生火提高室內環境溫度，從而減少孵化機內鵝蛋溫度的散失；如果停電時間更長的話，就應該把孵化室的溫度提升到32℃以上，並且開啟孵化機的通風口，每小時把蛋盤上下位置調換一下，使鵝蛋均勻受熱，同時進行一次翻蛋；如果已經有鵝雛開始出殼，可以把出雛器的門開啟一些，避免鵝雛因為缺少空氣憋死；

〔2〕、如果氣溫在25——30℃，如果停電不超過12小時，而且鵝蛋入孵不超過10天，可以不用採取措施，等待來電就可以了；入孵10天以上的每4個小時調換一下上下蛋盤的位置；

〔3〕、如果氣溫超過30℃，入孵10天以內，停電不超過12小時的，可以不用採取措施；如果入孵超過10天的，可以用25℃的溫水噴撒在鵝蛋上，在孵化室裡的溫度降低到35℃的時候關上孵化機的門，但要留一個小縫，同樣每隔4小時把蛋盤的上下位置調換一下。

這要看斷電後溫度下降情況，如果不是太低（25度以上）可能影響不大。高錳酸鉀消毒法：把種蛋入放進30-39℃ 0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡1-3分鐘，取出瀝乾。具體做法:用個乾淨的盆，加半盆水，水溫度調成30-39度左右，放入3---4個高錳酸鉀顆粒，水微微發紅就好，浸泡1--3分鐘，取出瀝乾。

雞蛋孵化:

翻蛋時間：1-3天不要翻蛋,3-18天一天翻蛋2-3次,早中晚各一次。18天以後停止翻蛋,然後開始噴水，一天2-3次，整體噴2-3下，千萬不能噴多了，噴壺提前放孵化箱裡面。

孵化溫度：1-7天, 38.5度, 8-10天38度，10天后37.5度。孵化15天以後，適當涼蛋 ，18天噴水，20到21天小雞出殼。

鵪鶉蛋孵化：

翻蛋時間：1-3天不要翻蛋,3-14天一天翻蛋2-3次,早中晚各一次,14天后停止翻蛋,然後開始噴水，一天2-3次，整體噴2-3下，千萬不能噴多了，噴壺提前放孵化箱裡面。

孵化溫度：1-6天, 38.2度, 7-14天37.8度15天以後 37.2度。孵化12天以後適當涼蛋.  

鵝蛋孵化：

翻蛋時間：1-3天不要翻蛋,3-27天一天翻蛋三次,早中晚各一次,27天以後不能翻蛋了，開始噴水一天三次，整體噴2-3下， 千萬不能噴多了，噴壺提前放孵化箱裡面。

孵化溫度：1-7天, 39度, 8-23天38.5度，23天以後 37.5度。孵化25天以後適當涼蛋。  

關於涼蛋：蛋放眼皮上試試，如果覺得燙，掀開棉花。涼蛋，直到不燙為止。（一天兩次，涼蛋時間根據環境溫度靈活掌握，夏天溫度高涼蛋時間長一些30分鐘左右，

冬天冷就時間短一些，2-10分鐘左右）

翻蛋方法：把雞蛋底部受熱面,翻到上面,使雞蛋受熱均勻。