葡萄增甜的理論基礎

作物的生長規律是相似的，氮肥提供營養生長的營養，在開花前施用能夠增強植物的長勢。磷肥增加細胞增大，有機物運輸，對於提高果實品質有關鍵作用。鉀肥作為一種滲透物質，對於增加果實品質、增加產量有很重要的作用。

以上是使葡萄增大增甜的理論基礎。

葡萄耐裂的理論基礎

鈣作為植物骨架物質，是植物生長中的一中量元素，目前我們對於鈣肥的施用屬於一種不接受或者忽略的狀態，普遍認為鈣在土壤中不缺，所以不需要補充，這種想法沒有問題，但是忽略了一個很重要的問題，鈣在植物中運輸困難，土壤中是不缺，但是運輸不到果實中，缺少了骨架材料，發生結果就難免了。

葡萄增大增甜

在葡萄掛果之後，開始補充磷酸二氫鉀，很便宜的一種葉面肥，嚴格按照購買包裝上的用量使用，不能貪多。每十天至半個月葉面噴施一次，對於增加葡萄的個頭和甜度很有幫助。

葡萄防裂

鈣肥施用很關鍵，每次結合磷酸二氫鉀的施用補充鈣肥，鈣肥使用的時候一定要選擇級別非常細的產品，目前已經達到奈米級別，對於吸收很有效果，在離葡萄比較近的葉片噴施，因為葡萄都是套袋，如果能噴到葡萄上，效果更好。

這是我們使用的鈣肥，奈米級別，有機認證的。

如何讓葡萄增大增甜耐儲運？

葡萄是否耐儲運，很大程度上是由葡萄本身的品種決定的，而我們能做的，更多是透過各種科學的人為手段來使葡萄增甜，具體怎麼做呢？一起來學習一下吧！

葡萄甜不甜，是大家都非常關心的問題。而影響葡萄不甜的原因有很多，具體的比如，最根本的產量定的太高了，導致枝條負載量過大，樹體養分不足；

有的，氮肥用得太高了，尤其後期用高氮；遇上雨季或是澆水太多；膨大素過量，僵果率高；再有的是氣候環境問題，光照不足也容易降低葡萄的甜度。

1.施好磷、鉀肥

肥料是整個葡萄生長週期中都需要的“養分”，比如果實生長期，施用速效磷肥或鉀肥，都能促進果實含糖量提高。而且實驗表明，磷肥增甜效果最明顯，鉀肥次之。

還有，如果在施用磷鉀肥的同時加入有機肥，會增加磷鉀肥的增甜效果。

因此在果實生長期注意增施磷鉀肥，把握好氮肥用量。最好在施用磷鉀肥的同時加入有機肥，提高效果。

葡萄既是漿果類的水果，自然對肥水是有需求的。澆水能保證土壤的含水量，利於葡萄的生長。但是注意不能大水漫灌，合理澆水最重要。

在過於乾旱的地區可以選擇少量蓋稻草，能保證葡萄種植土壤溼度，這樣可以有效的促進葡萄甜度。

3.保證光照充足

適當的光照有利於葡萄著色和增甜。光合作用透過葉子進行，所以大家要保證自家葡萄葉片健康。

對於大棚葡萄種植要在葡萄轉色期時給予其充足的光照。

4.有意識的防病蟲害

注意每個時期容易出現的病蟲害，有意識的進行預防，不要等到出現的時候再去補救，這樣比較被動。

像霜黴病、黑痘病、褐斑病、二星葉蟬等，減少葉片損傷，有利於光合物質的產出，幫助上糖。

5.適當的使用調節劑

葡萄果實變軟時，噴施助壯素等激素可提高葡萄甜度，增加著色。還有要注意的是施用葡萄坐果增甜膨大劑後，要加強水肥管理，噴施時候不能和農藥等其他藥劑混合使用，即配即用，否則容易產生藥害。