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  • 1 # 使用者9525151984896

    啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食物專家們研討,啤酒含有4%的酒精,能促進血液迴圈; 含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能協助消化,促進胃口。啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿、鎮痛等醫作用能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔佐作用。產婦喝啤酒,能夠新增母體乳汁,使嬰兒得到更充沛的養分。適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有必定作用。  適量的飲用啤酒,的確使身體獲益菲淺。首要,啤酒中酒精含量比其它酒類飲料來說低得多。人們能夠長時刻把啤酒作為一般性飲料。  醫學界的最新研討相同標明晰酒精對人體有利。研討標明,在平衡高血脂和低血脂後,酒精在血液中迴圈能夠減低脂肪在血管壁的堆積。此外,喝酒的人血液中會發生一種抗氧化劑成分,下降了血管決裂的敏感性,然後可能下降血液中的胰島素水平阻礙類膽的分化。酒精相同具有避免血液凝集的作用,這是由於酒精減少了血小板相互凝積構成血塊,一起由於活性纖維蛋白溶黴原分化了血塊。  一起也不能忘掉啤酒的養分功用。在某些國家,如德國啤酒,特別是低醇啤酒,被作為運動飲料,一方面是由於習氣,一起啤酒中熱量可新增爆發力。啤酒中的糖含量遠遠低於其它軟飲料,在牙齒維護和瘦身方面也相同具有很大優勢。啤酒能夠瘦身,這是由於啤酒含有多種維他命,特別是維生素V6。啤酒還富含礦物質,特別是鎂和磷,更重要的是啤酒含鈉低。   當然適量飲用很重要,但假如酗酒,酒精自身也可增高血壓。  啤酒的一些特殊成效也是咱們不容忽視的:  啤酒護髮亮光:用啤酒塗改頭髮,不只可維護頭髮,並且還能促進頭髮成長。在使用時,先把頭髮洗淨、擦乾,用1瓶啤酒的1/8均勻地塗改在頭髮上,接著用手按摩,使啤酒滲透到頭髮根部。15分鐘後,用清水沖刷潔淨,並用木梳整理頭髮。啤酒沫會像油膏相同留在頭髮上,不只使頭髮亮光並且能避免頭髮乾燥掉落。  啤酒的美食功用:做蔥油餅或甜餅時,在麵粉中摻一些啤酒,做成的餅會既脆又香;揉制面包的麵糰時,加適量的啤酒,能使麵包鬆軟;炒肉片或肉絲,用澱粉加啤酒調糊掛漿,炒出來的肉特別鮮嫩;烹調牛肉,作用更佳,用啤酒代水燒煮牛肉,肉嫩質鮮,異香撲鼻;烹製凍肉、骨頭號,先用少量啤酒浸泡十分鐘左右,清水沖刷後下鍋,可除腥味;含脂肪較多的肉魚之類,加少量啤酒,可助脂肪溶解,使菜餚香而不膩; 以含20%啤酒的水,作為製造清蒸雞的輔料,將淨雞在其間浸泡20分鐘,然後按常法蒸者,這種清蒸雞嫩滑爽口,滋味純粹;清蒸腥味較大的魚類,先把魚在啤酒中浸泡10—15分鐘,熟後不只腥味大減,並且有螃蟹的滋味;做涼拌菜時,把菜浸在啤酒中煮一下,酒一燒開即取出冷卻,加佐料拌食,別有風味。  啤酒還能夠治傷風:喝一兩杯啤酒能夠使你不再鼻塞、咳嗽、喉嚨痛和其他五花八門的痛苦,然後幫你治好一般傷風。研討員安德魯·史密斯博士在英國醫學會的一次會議上說,啤酒並不是使喝酒的人不會感染上傷風病毒,但它的確能夠減輕傷風的症狀。他還說,“這意味著,一個人乃至能夠底子不知道患了傷風。”可是,他又慎重地指出,喝一兩杯酒就足夠了。史密斯博士說,“假如你喝得過分,那麼你早上醒來會比患了傷風感覺還差。”  開啟後的啤酒,假如未及時飲完,會很快失掉原有風味,時刻一長,還有可能蛻變,如倒掉不免有些惋惜,其實還能夠再派以下的用場:用毛巾蘸這種啤酒擦洗冰箱裡外,不只可使冰箱顯得潔淨清新、非常亮光,並且還可起到滅菌消毒的作用;用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦洗“萬年青”等觀賞植物,會使正本就有不澤的葉子再增加亮光,更為賞心悅目;將這種啤酒倒入花盆裡,是一種極好的芳香肥料,可促進花盆裡的花成長得愈加旺盛;將兩小杯這種啤酒摻入盆水裡浸洗衣服,不只會使衣服變得柔軟,並且還會使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉面衣物有顯著的複色作用。  啤酒有益,總而言之,高質量的啤酒自身是一種安全、健康的飲料,沒有任何依據證明適量的啤酒飲用會危害健康。所以說啤酒應該是健康成年人的健康飲猜中不行短少的一部分。啤酒一般是大麥等穀物為主要成分釀造的,加酒花等發酵後會發生各種酵素,還有很多糖類以及酒精,會讓體液更粘稠。 並且其他不說,光酒精就有很強的脫水作用,必定能讓人上火的。

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