袋裝奶直接高溫加熱有害:
將袋奶帶袋直接高溫加熱是有害的,所謂高溫,就是指溫度在100攝氏度以上。現有的袋奶奶膜成分主要是聚乙稀,聚乙稀在115攝氏度會發生分解和變化,此時奶膜原來的效能發生改變,可能就會對人體健康產生影響。
微波加熱更不可以:
對於有些市民用微波爐加熱袋奶,這樣的做法更是錯誤。微波爐加熱,必須用特殊的容器和材料,如果奶袋包裝材料上沒有註明“可用微波爐”加熱的字樣,就不能直接放入微波爐中加熱。
包裝食品的材料都必須經過有關部門的食品安全鑑定,袋奶的奶膜都有安全鑑定的證書,保證是無毒無害,但這是指在正常使用的前提下。而高溫加熱或微波加熱,已經屬於非正常使用,在這種狀態下,奶袋可能分解變成了別的什麼東西,儘管它表面上並沒有變化,也沒有溶解。但這樣,安全證書已經不能保證奶袋是否有毒,是否安全了。
袋裝奶如何加熱才好:
那麼,袋奶加熱怎樣操作才安全?在100攝氏度以下一般的塑膠都不會有問題,所以可將100攝氏度以下的開水燙奶袋,使牛奶溫熱。暖瓶裡的開水一般都在90攝氏度左右,對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋里加熱就不可以,因為在爐火上,只要水一開,溫度就會超過100攝氏度。
如果需要將牛奶在微波爐里加熱,必須將牛奶倒入微波專用的容器,再進行加熱。
牛奶最好別加熱:
不提倡將牛奶煮沸,因為袋裝奶已經過高溫滅菌,在40小時內,牛奶都不會有細菌產生。如果高溫加熱,反而將破壞牛奶中的營養成分,連同牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。
袋裝奶直接高溫加熱有害:
將袋奶帶袋直接高溫加熱是有害的,所謂高溫,就是指溫度在100攝氏度以上。現有的袋奶奶膜成分主要是聚乙稀,聚乙稀在115攝氏度會發生分解和變化,此時奶膜原來的效能發生改變,可能就會對人體健康產生影響。
微波加熱更不可以:
對於有些市民用微波爐加熱袋奶,這樣的做法更是錯誤。微波爐加熱,必須用特殊的容器和材料,如果奶袋包裝材料上沒有註明“可用微波爐”加熱的字樣,就不能直接放入微波爐中加熱。
包裝食品的材料都必須經過有關部門的食品安全鑑定,袋奶的奶膜都有安全鑑定的證書,保證是無毒無害,但這是指在正常使用的前提下。而高溫加熱或微波加熱,已經屬於非正常使用,在這種狀態下,奶袋可能分解變成了別的什麼東西,儘管它表面上並沒有變化,也沒有溶解。但這樣,安全證書已經不能保證奶袋是否有毒,是否安全了。
袋裝奶如何加熱才好:
那麼,袋奶加熱怎樣操作才安全?在100攝氏度以下一般的塑膠都不會有問題,所以可將100攝氏度以下的開水燙奶袋,使牛奶溫熱。暖瓶裡的開水一般都在90攝氏度左右,對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋里加熱就不可以,因為在爐火上,只要水一開,溫度就會超過100攝氏度。
如果需要將牛奶在微波爐里加熱,必須將牛奶倒入微波專用的容器,再進行加熱。
牛奶最好別加熱:
不提倡將牛奶煮沸,因為袋裝奶已經過高溫滅菌,在40小時內,牛奶都不會有細菌產生。如果高溫加熱,反而將破壞牛奶中的營養成分,連同牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。