不能吃，可以種植。詳情如下：　　一、種子調製　　(一)適時採收;為確保種子的成熟度,宜在7月下旬至8月上旬,果實變為深紅色時,適時採集。過早採收,種子未達生理成熟,影響發芽。　　(二)果實處理:核果採回後,及時揉搓,用水沖洗除去肉質果皮,核(堅硬的內種皮及種仁)陰乾。　　(三)貯存:放在陰涼、通風、乾燥處,以防黴變,並防止鼠、蟲危害。　　二、種子處理　　核果因果實堅硬,結構緻密,透水性差,需經催芽處理,否則當年難出苗,或出苗不整齊。用於秋播的種子不需催芽處理,而春播的種子必須進行沙芷(或雪芷)處理,處理方法如下:　　(一)沙藏法:種子與沙按1:3拌勻後(河沙用手捏成團不滴水為宜),選擇背風向陽處挖深60cm,寬lm,長度根據種子數量而定的坑,將混合後的沙种放入坑內,離地面30cm左右時,上面蓋一層編織袋,四角留有通氣孔,用土封蓋直到次年開春,處理時間達3--4個月。　　(二)雪藏法:種子與雪按1:3拌勻後,堆放在陰暗處,保持低溫下貯藏至次年春。　　三、苗圃地的選擇　　櫻桃適應性強,對土壤和土地條件的要求不是很嚴,通常在排水良好,土質疏鬆,通透性好不板結的苗圃地均可播種。做好長l0m,寬1.5m,高0.15m的高床。每年畝施碳錢8--l0kg做底肥,最好施有機肥每畝2000一3000kg。用10kg/畝硫酸亞鐵進行土壤消毒。　　四、播種時間及方法　　(一)秋季播種：　　1.播種時間:秋播一般在11月中旬到下旬,土壤封凍前為宜。　　2.播種方法:將當年採集的種子,用0.3--0.5%高錳酸鉀水溶液浸種1小時,用清水沖洗乾淨即可播種。採用條播,播幅寬5cm,行距20cm,溝深4--5cm,覆土4--4.5cm。播後灌足水以便保墒過冬。　　(二)春季播種：　　1.播種時間:春播一般在4月下旬播種。　　2.播種方法:將經過沙芷(或雪芷)的種子待40一50%裂嘴時,取出開溝條播,覆土較秋播薄一些2.5一3cm,其他生產環節同秋播。經過試驗證明秋播比春播效果好,出苗整齊。　　五、播種t　　櫻桃種子粒較大,千粒重為113g,一般發芽率為60%,每畝播種量為30--40kg。