現在社會，越來越多的人喜歡到西餐廳，咖啡館休閒，在那裡人們都舉止優雅，進餐細嚼慢嚥，那麼，細嚼慢嚥到底對人體有哪些好處，下面營養師就來詳細給您解答：
細嚼慢嚥可以防治牙病
細嚼慢嚥運動是一種柔和的刺激，這種刺激能充分調節口腔的生理功能。細嚼可以促使牙齦表面角質化，加速血液迴圈，提高牙齦的抗病能力。由於食物在口腔中反覆咀嚼，牙齒表面受到唾液的反覆沖洗，增強了壓面的自潔作用，有助於防治牙病。
細嚼慢嚥有助於減肥
食物進入人體血糖會升高，當血糖升到一定水平，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號，如果飲食過快，當大腦發生停止進食的訊號時，往往已經吃入過多的食物，易導致肥胖。
細嚼慢嚥可以美容
越來越多的醫學專家認為，細嚼慢嚥是一種美容運動。因為細嚼促進了面部的肌肉活動，改善了區域性的血液迴圈，提高了肌膚的細胞代謝活動，從而能使面部皺紋減少，面色紅潤。
細嚼慢嚥有助於長壽
研究證明，人體的唾液腺在分泌唾液的同時，還分泌一種腮腺激素，這種腮腺激素可被機體重新吸收進入血液。它具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢嚥可以刺激唾液的分泌，在唾液分泌量增加的同時，腮腺素的分泌與吸收也得到增加，從而起到延緩機體衰老的作用。
細嚼慢嚥有利於防癌
醫學家們發現，唾液中的氧化酶和過氧化酶能消除某些致癌物的毒性，當某些還有致癌物質的食品進入人體時，唾液就是人體的第一道防線，有人曾經做過這樣的實驗，把致癌物質放入管道內，再將吐出的唾液與之充分混合，反覆搖動一定時間後取樣化驗，發現裡面的致癌物質的毒性80%-100%已消失。一些醫學家認為，中老年人之所以癌症發病率較高，與他們咀嚼能力差有關係，並且認為，培養良好的飲食習慣，提倡細嚼慢嚥，每口飯咀嚼30次，約（30秒鐘），基本上可以消除食物中的致癌物。
現在社會，越來越多的人喜歡到西餐廳，咖啡館休閒，在那裡人們都舉止優雅，進餐細嚼慢嚥，那麼，細嚼慢嚥到底對人體有哪些好處，下面營養師就來詳細給您解答：
細嚼慢嚥可以防治牙病
細嚼慢嚥運動是一種柔和的刺激，這種刺激能充分調節口腔的生理功能。細嚼可以促使牙齦表面角質化，加速血液迴圈，提高牙齦的抗病能力。由於食物在口腔中反覆咀嚼，牙齒表面受到唾液的反覆沖洗，增強了壓面的自潔作用，有助於防治牙病。
細嚼慢嚥有助於減肥
食物進入人體血糖會升高，當血糖升到一定水平，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號，如果飲食過快，當大腦發生停止進食的訊號時，往往已經吃入過多的食物，易導致肥胖。
細嚼慢嚥可以美容
越來越多的醫學專家認為，細嚼慢嚥是一種美容運動。因為細嚼促進了面部的肌肉活動，改善了區域性的血液迴圈，提高了肌膚的細胞代謝活動，從而能使面部皺紋減少，面色紅潤。
細嚼慢嚥有助於長壽
研究證明，人體的唾液腺在分泌唾液的同時，還分泌一種腮腺激素，這種腮腺激素可被機體重新吸收進入血液。它具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢嚥可以刺激唾液的分泌，在唾液分泌量增加的同時，腮腺素的分泌與吸收也得到增加，從而起到延緩機體衰老的作用。
細嚼慢嚥有利於防癌
醫學家們發現，唾液中的氧化酶和過氧化酶能消除某些致癌物的毒性，當某些還有致癌物質的食品進入人體時，唾液就是人體的第一道防線，有人曾經做過這樣的實驗，把致癌物質放入管道內，再將吐出的唾液與之充分混合，反覆搖動一定時間後取樣化驗，發現裡面的致癌物質的毒性80%-100%已消失。一些醫學家認為，中老年人之所以癌症發病率較高，與他們咀嚼能力差有關係，並且認為，培養良好的飲食習慣，提倡細嚼慢嚥，每口飯咀嚼30次，約（30秒鐘），基本上可以消除食物中的致癌物。