梨花樹會結梨子的，梨花樹就是梨樹。　　梨樹是薔薇科梨屬，多年生落葉果樹，喬木。在全球都有廣泛的分佈。同時梨樹也被用作地名，有梨樹縣、梨樹鎮等。　　【形態特徵】　　主幹在幼樹期樹皮光滑，樹齡增大後樹皮變粗，縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛，後脫落；2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦狀鱗片，一般為11-18個，花芽較肥圓，呈棕紅色或紅褐色，稍有亮光，一般為混合芽；葉芽小而尖，褐色。單葉，互生，葉緣有鋸齒，托葉早落，嫩葉綠色或紅色，展葉後轉為綠色；葉形多數為卵或長卵圓形，葉柄長短不一。花為傘房花序，兩性花，花瓣近圓形或寬橢圓形，栽培種花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果實有圓、扁圓、橢圓、瓢形等；果皮分黃色或褐色兩大類，黃色品種上有些陽面呈紅色；秋子梨及西洋梨果梗較粗短，白梨沙梨、新疆梨類果梗一般較長；果肉中有石細胞，內果皮為軟骨狀；種子黑褐色或近黑色。　　【品種分類】　　梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經濟栽培的國內有5個種，分別為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生種，常被用作梨的砧木。其中白梨適於冷凍乾燥的氣候栽培，沙梨適於溫暖多溼的氣候栽培，是江淮流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適於在淮北地區栽培。　　白梨系統中的優良品種主要有鴨梨、茌梨、雪花梨、碭山白酥梨等，在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、築水、新世紀、菊水、晚三吉等，在長江流域及其以南地區表現良好。洋梨系統的代表品種是巴梨，適應的氣候條件較窄，但有洋梨系統親緣關係的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區有一定的分佈面積，表現抗逆性強，適應性廣，且豐產性好。最新品種中國紅花酥梨，世界首例具有紅花、紅葉、紅果的梨樹優良品種，其花、果豔麗，果實品質上乘。

　　花梨木色彩鮮豔，紋理清晰美觀，中國廣東、廣西有此樹種，但數量不多，大批用料主要靠進口。據《博物要覽》記載：“花梨產交（即交趾）廣（即廣東、廣西）溪澗，一名花櫚樹，葉如梨而無實，木色紅紫而肌理細膩，可作器具、桌、椅、文房諸器。”《廣州志》雲：“花櫚色紫紅，微香，其紋有若鬼面，亦類狸斑，又名和‘花狸’。老者紋拳曲，嫩者紋直，其節花圓暈如錢，大小相錯者佳。”《瓊州志》雲：“花梨木產崖州、昌化、陵水。”明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載：“花梨木有兩種，一為花櫚木，喬木，產於中國南方各地。一為海南檀，落葉喬木，產於南海諸地，二者均可作高階傢俱。”書中還指出，海南檀木質比花櫚木更堅細，可為雕刻用。按《古玩指南》第二十九章所說：“花梨為山梨木之總稱，凡非皆本之梨木，其木質均極堅硬而色紅，惟絲紋極粗。”

　　中國自唐代就已用花梨木製作器物。唐代陳藏器《本草拾遺》就有“櫚木出安南及南海，用作床幾，似紫檀而色赤，性堅好”的記載。明《格古要論》提到：“花梨木出南番、廣東，紫紅色，與降真香相似，亦有香。其花有鬼面者可愛，花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞。”侯寬昭的《廣州植物誌》介紹了一種在海南島被稱為花梨木的檀木“海南檀”。海南檀為海南島特產，森林植物，喜生於山谷陰溼之地。木材頗佳，邊材色淡，質略疏鬆，心材紅褐色，堅硬。紋理精緻美麗，適於雕刻和做傢俱之用。

　　從以上記載可知，所謂花梨木品種當在兩種以上，而黃花梨即明代黃省曾《西洋朝貢典錄》中所介紹的“海南檀”。還有一種與花梨木相似的木種，名“麝香木”。據《諸番志》載：“麝香木出占城、真臘，樹老僕淹沒於土而腐。以熟脫者為上。其氣依稀似麝，故謂之麝香。若伐生木取之，則氣勁兒惡，是為下品。泉人多以為器用，如花梨木之類。”

　　花梨木也有新、老之分。老花梨又稱黃花梨，顏色由淺黃到紫赤，色彩鮮美，紋理清晰而有香味。明代比較考究的傢俱多為老花梨木製成。新花梨木色赤黃，紋理色彩較老花梨稍差。 花梨木的這些特點，在製作器物時多被匠師們加以利用和發揮，一般採用通體光素，不加雕飾，從而突出了木質本身紋理的自然美，給人以文靜、柔和的感覺。