五穀雜糧有很多做法的哦！如果你不喜歡熬粥喝，還可以把它榨豆漿喝，如果豆漿你也不喜歡，你可以把它做成主食，如果主食你也吃膩了，還可以把它做成甜點。總之有很多種做法的。 比如說綠豆可以做綠豆糕。 黑芝麻、燕麥片這些可以做蛋糕。紅豆可以做紅豆沙，紅豆沙可以做餡料，比如蛋黃酥的餡料就是用紅豆沙包裹鹹蛋黃，鹹香可口，味道很不錯呢。 我平時在家的時候會做一些綠豆糕給家人和朋友，綠豆糕清熱解毒，而且味道好，營養又健康，今天就跟朋友們分享一下它的做法。 綠豆要選擇大顆粒，沒有死豆皮，進行脫皮。如果綠豆選不好，再怎樣的手藝豆腥味也就去不掉，這就讓糕點輸在了起跑線上。 話說這綠豆裡有死豆是煮不爛的，吃起來有顆粒感，那口感就像華麗的絲綢上被菸頭燙了個窟窿。所以，嚴謹點的要選顆粒大小均勻、豆腰上無雜點。 將脫皮綠豆用清水泡4小時以上，或者泡過夜，讓綠豆徹底泡透，中途換水數次。 除此之外，為了讓綠豆糕有比較鮮美的味道，在製作的過程中還需要砂糖還有黃油。最重要的是炒綠豆沙的配方，不同的人炒的都不一樣，衡量綠豆沙重要的標準是細膩和化口度。 將綠豆蒸熟後，加入黃油，小火翻炒綠豆泥，將水份炒幹。 最後，糖的量可根據個人口味調整，也可用冰糖。油也一樣，可以是黃油，也可以用玉米油等替代，然後可根據個人喜好加入餡料做成豆沙餡或者其他口味，比如你喜歡蔓越莓，還能往裡面添一點蔓越莓幹。 最重要的還是綠豆，糖和油。好了我跟朋友們分享一下具體做法吧！ 主料：綠豆100克 輔料：蜂蜜20克、煉奶30克、白糖10克 綠豆糕的具體做法步驟1. 將綠豆洗淨，放在水中浸泡過夜，泡至皮被脹破。 2. 抓起綠豆，用雙手輕搓，用清水漂洗沖走綠豆皮，大部分會去掉皮，剩餘少數未脫落的可以用手摘除掉。 3. 將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上，大火蒸約20分鐘. 4. 蒸好後放攪拌機裡面攪拌成半粉狀的蓉。喜歡細膩的可以過篩。 5. 加入煉奶和蜂蜜。 6. 拿一些綠豆蓉團成圓球。 7. 裝入模具，按壓出形狀後提起模具即可。 如果朋友們有按照這個方法做的話，做出的綠豆糕好吃著咧！做好了記得分享圖片哦！
五穀雜糧有很多做法的哦！如果你不喜歡熬粥喝，還可以把它榨豆漿喝，如果豆漿你也不喜歡，你可以把它做成主食，如果主食你也吃膩了，還可以把它做成甜點。總之有很多種做法的。 比如說綠豆可以做綠豆糕。 黑芝麻、燕麥片這些可以做蛋糕。紅豆可以做紅豆沙，紅豆沙可以做餡料，比如蛋黃酥的餡料就是用紅豆沙包裹鹹蛋黃，鹹香可口，味道很不錯呢。 我平時在家的時候會做一些綠豆糕給家人和朋友，綠豆糕清熱解毒，而且味道好，營養又健康，今天就跟朋友們分享一下它的做法。 綠豆要選擇大顆粒，沒有死豆皮，進行脫皮。如果綠豆選不好，再怎樣的手藝豆腥味也就去不掉，這就讓糕點輸在了起跑線上。 話說這綠豆裡有死豆是煮不爛的，吃起來有顆粒感，那口感就像華麗的絲綢上被菸頭燙了個窟窿。所以，嚴謹點的要選顆粒大小均勻、豆腰上無雜點。 將脫皮綠豆用清水泡4小時以上，或者泡過夜，讓綠豆徹底泡透，中途換水數次。 除此之外，為了讓綠豆糕有比較鮮美的味道，在製作的過程中還需要砂糖還有黃油。最重要的是炒綠豆沙的配方，不同的人炒的都不一樣，衡量綠豆沙重要的標準是細膩和化口度。 將綠豆蒸熟後，加入黃油，小火翻炒綠豆泥，將水份炒幹。 最後，糖的量可根據個人口味調整，也可用冰糖。油也一樣，可以是黃油，也可以用玉米油等替代，然後可根據個人喜好加入餡料做成豆沙餡或者其他口味，比如你喜歡蔓越莓，還能往裡面添一點蔓越莓幹。 最重要的還是綠豆，糖和油。好了我跟朋友們分享一下具體做法吧！ 主料：綠豆100克 輔料：蜂蜜20克、煉奶30克、白糖10克 綠豆糕的具體做法步驟1. 將綠豆洗淨，放在水中浸泡過夜，泡至皮被脹破。 2. 抓起綠豆，用雙手輕搓，用清水漂洗沖走綠豆皮，大部分會去掉皮，剩餘少數未脫落的可以用手摘除掉。 3. 將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上，大火蒸約20分鐘. 4. 蒸好後放攪拌機裡面攪拌成半粉狀的蓉。喜歡細膩的可以過篩。 5. 加入煉奶和蜂蜜。 6. 拿一些綠豆蓉團成圓球。 7. 裝入模具，按壓出形狀後提起模具即可。 如果朋友們有按照這個方法做的話，做出的綠豆糕好吃著咧！做好了記得分享圖片哦！