南非博士茶簡稱為“ROOIBOS 茶”。意思是紅色的灌木。生長在南非200公里以北的賽德伯格地區，在南非，與“黃金、鑽石”並稱為南非三寶，是目前最時尚的草本植物飲品。南非博士茶是由一種叫Aspalathus Linears的豆科灌木的針葉精製而成，生長在南非海拔四百五十公尺以上的高原地帶，酸性土壤，年降水量需要保持在380-650mm，它只生長在開普敦周圍方圓三百公里內的塞德博格地區。

功效

1、 南非博士茶不含咖啡因，有鎮靜中樞神經系統的效果，適合有過敏、頭痛、睡眠失常、失眠、神經緊張、輕微憂鬱症及高度緊張等症狀的人飲用。

2 、南非博士茶可預防和減輕過敏、厭食、嘔吐、易感冒等症狀及消化方面的毛病。

3、南非博士茶有抗抽筋的功效，因此可減輕嬰兒胃抽筋與胃絞痛等毛病。

4 、南非博士茶有緩和面板過敏的效果，如果直接敷在受感染的面板上，面板癢、溼疹、尿布疹、挫瘡等面板過敏症狀都可減輕。

5、南非博士茶含有抗氧化成分，並能減緩氧化作用，有助於延緩衰老，增強系統免疫能力。

6、南非博士茶可幫助人體吸收鐵質，並含有鐵、鉀、銅等人體新陳代謝不可或缺的礦物質，補充人體日常所需要的鈣、錳，特別是氟化物，而這些都是發展強健牙齒與骨骼所必備的。