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月子餐四大原則
1、食物要鬆軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利於消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一;此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大於平時,因此要多喝湯、粥等。
4、不宜快速進補,以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯也不要過鹹。
月子餐七大要點
一般而言,凡含有營養的食物,月子裡均可食用,如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等,均無特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應缺少:
1.雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,並含有許多其它營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。
2.營養湯 雞湯味道鮮美,能促進食慾、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產後失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合,能促進淤血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美,能促進食慾,還具有幫助消化及排洩作用,產婦每日可適當吃一些。
5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還含較高的纖維素,有利大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於消化及吸收。
6.掛麵 掛麵營養較全面,在場中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。
7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。
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第一 月子裡的產婦是可以吃火龍果的,但食用一定要適量,不能多吃。因為火龍果偏涼性,而產後媽媽(尤其是需要哺乳的媽媽)是不宜食用寒性食物的,建議每日最多吃一個小火龍果,而且最好不要生吃,可蒸熟或煮熟吃。 其實對於產婦而言,產後適量吃少許火龍果對身體還是有一定好處的,如火龍果有下火功效,坐月子期間若食用了高熱量的食物導致上火時,不妨吃一點火龍果來下火。 產婦坐月子期間也容易便秘,而火龍果還有通便的功效。火龍果裡富含的白蛋白有保護胃壁的作用,其中富含的花青素與維生素E可預防腦細胞的變性,從而有助於減少患痴呆症的機率。
產婦食用火龍果主要有以下這幾點好處:
1、有助預防產後貧血。火龍果裡含有比其它一般水果更高的鐵元素含量,而鐵是製造別的鐵質物質及製造血紅蛋白所必需的元素,所以鐵質的適量攝入有助產婦預防產後貧血。
2、有助產婦預防便秘。火龍果裡含有的像芝麻一樣的種子能使腸胃的消化功能增強,從而可幫助產婦預防或緩解便秘。 3、有助產婦營養的提升。火龍果中含有特別豐富的水溶性膳食纖維,是一種典型的高纖維、低能量、低脂肪的水果,所以有潤腸、降膽固醇、減肥及預防大腸癌等作用。 4、有助預防人體衰老。火龍果裡富含的花青素是一種很強的抗氧化劑,可對抗自由基、抗氧化及預防人體衰老等,還可阻止腦細胞變性,從而降低患痴呆症的風險。 5、有助於剖腹產媽媽的傷口癒合。火龍果裡富含的維生素C可使割傷或淤傷更快癒合,還可使人體免疫力增強,所以對剖腹產媽媽的傷口恢復有一定的利益。 6、有助提升產婦的食慾。火龍果中富含的維生素B2能改善和增強人的食慾,食慾不好的產婦可適量吃點。 7、有助產婦美白肌膚和解毒。火龍果裡富含的維生素C有美白面板的功效,有助產婦減淡妊黃褐斑,而富含的植物性白蛋白能和人體中的重金屬離子結合,最終從排洩系統裡排到體外,達到解毒的功效。白蛋白還可保護胃壁。