土家醬香餅簡介　　土家醬香餅是源於少數名族土家族的一種特有的小吃，後來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香。甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。在遠古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘製而成”凡上武當山的香客品嚐後都回味無窮，讚不絕口，後來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承於土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣於全國大中小城市。　　家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30餘種不同的調料配製而在製作醬料的過程中分量，時間先後都極為講究。只有這樣做出來的醬料才　　醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數十人排隊等後已成為一道城市的風景線,其實這是一項Sunny工程,主要是考慮到下崗工人和待業青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來,　　製作材料 ：　　醬類： 鹽、糖、榨菜、生薑、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十餘種調料配製 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉。 純天然配料，不含任何新增劑。