北宋時期的皇室，每年無論境遇如何，都會舉行不同的的酒宴。這些酒宴一般包括以下幾個：皇帝誕辰的壽宴，賜酺以及皇帝和大臣之間的私人酒宴。

首先來說壽宴，北宋時候每逢皇帝的誕辰，就會舉行十分盛大隆重的酒宴來慶祝。北宋有名的婉約派詩人柳永曾作詩《玉樓春》，來描寫皇帝壽宴時候的隆重景象：“保生酒勸椒香膩，延壽帶垂金縷細。幾行鴆鷺望堯雲，齊共南山呼萬歲。”在皇帝壽宴那天，舉國同慶，文武百官會向皇帝依次祝壽，進獻壽酒。壽宴較其他的酒宴而言，規模是十分的龐大的。根據北宋孟元老的《東京夢華錄》記載，宋徽宗時期的壽宴有九巡酒制之多。

再來說賜酺。賜酺是宋代沿襲前代流傳而來的酒宴，據說最早在秦朝的時候就已經出現了，另外，宋朝之後，賜酺就不再出現在皇室酒宴當中了。宋代的賜酺，主要的原因在於顯示皇恩浩蕩，在國家遇有重大節慶的時候，皇帝會命令賜酺，讓天下百姓群飲，數日才可盡興。

最後再說一說私人酒宴。這是僅侷限在皇帝以及與皇帝之間十分親密的王公大臣之間進行的酒宴，以及大臣之間進行的私人宴會。由於是私人的宴席性質，皇帝與群臣的酒宴會更加的無拘無束，群臣之間自然會更加的其樂融融。而大臣之間進行的私人宴會，則是其交流感情，共進仕途的有利渠道之一。

（GSJ）

中國酒文化源遠流長，喜歡喝酒的人多，喜歡喝酒的皇帝更多。這其中，北宋皇帝們也算是比較愛喝酒的了，所以皇宮酒宴名目繁多,大概分這麼幾類：

一是國宴，如元 旦大朝會、皇帝聖節、皇太后聖節、接待外國來使、開 國慶典等。也就是說，過年要喝，皇帝過生日要喝，皇帝的母親過生日也要喝，外國派人來了更要喝，這些都是比較正式的。而皇帝過生日喝酒就是從北宋開始的， 宋太宗有壽寧節, 宋真宗有 承天節。這種宴會舉規模較大,不但文武百官要參加，就連 外國使節也應邀參加。

其次是逢重大節日或重大活動,宮廷也要設宴， 有喜雪宴、清明宴、喜雨宴、觀稼宴、元旦宴、社日宴、下元宴、冬至宴、曲宴、重陽宴、賞花釣魚宴等等。看看，怪不得那麼多人都願意當皇帝，隨便立個名目，如下雨下雪都是喝酒的理由。

在自己大吃大喝的同時，皇帝也沒有忘記老百姓，這便有了第三種皇家宴會——“賜酺”。在國家吉慶大典或大赦、改元之時, 在豐年中或遇有喜事時, 皇帝心情愉快,便令天下群飲數日,當然酒食都有朝廷提供， 以示與民同樂。這種活動 的政治目的, 正如宋太宗在一道詔書中所說: 推恩與眾共樂,所以表昇平之盛事, 契億兆之 歡心。總之, 舉辦這樣的活動就是表 示國家的太平和安定。

還有一種不太正式的宴會，就是皇帝在皇宮內為內臣、外臣設下的酒宴，稱之為內宴。宋朝的高官經常能夠在皇宮中過酒癮。大家熟不拘禮，開懷暢飲，喝得爛醉也沒關係。

宋真宗酒量很大，幾無對手。後來，大臣中出了一個侍讀學士李仲容, 也非常能喝，號稱李萬回。宋真宗聽說後很高興，便要和李仲容一決高下,於是召他對飲。喝酒時，宋真宗命令用最大的酒器，看看這個李仲容到底能喝多少。連飲幾大杯後，李仲容不敢再喝， 於是說: “告官家撤巨器。”真宗乘著酒意，故意問道：“何故謂天子為官家? ”官家是宮中以及民間對皇帝的別稱。很多人只知其然, 不知其所以然。李仲容滿腹詩書，當即回道：“ 臣曾經讀過蔣濟的萬機論, 其中說三 皇官天下, 五帝家天下。皇帝兼三皇與五帝之德,所以稱為官家。”這話簡直把皇帝捧到了天上，宋真宗大喜, 當即舉起大杯，連飲幾杯，說：“真所謂君臣千載遇也。”李仲容急忙說：“臣惟有忠孝一生心也。”

還有一次，宋真宗與大臣喝酒, 問大臣宮外哪家 酒鋪最好, 有人說南仁和的酒不錯。皇帝當即命人到南仁和沽酒來, 遍賜宴席。喝酒之間，又問大臣說：“唐朝時每升酒賣多少錢？”眾人雖然都飽讀詩書，但對這事卻沒有研究，一時答不上來。這時，唯有丁謂說道：“唐時酒每升三十錢。”真宗本來是隨口一問，沒想到真有人能答，覺得很很奇怪，繼續問道：“你怎麼知道？”丁謂道：“臣曾經讀過杜甫的詩，說‘速來相就飲一斗，恰有三百青銅錢’。”真宗聽了大喜，說：“杜甫詩，自可為一代之史。”