不能 維生素C的來源注要是蔬菜、水果，但有些人不喜歡吃蔬菜、水果，而寄託於維生素C藥片，認為吃一些維生素C片就可以代替吃水果和蔬菜了。 大家都知道，維生素C對人體具有非常重要的功能，它屬於活性強的還原的物質，它能增加大腦中的氧的含量，減輕疲勞，提高工作效率，維服血管、肌肉、骨、牙的正常的生理功能。促進生血機能，幫助鐵的吸收，葉酸的作用。加速外傷的癒合；增強機體的抗病能力，在防止癌症方面有獨特的功力，能助斷癌物亞硝氨的生成，防止癌擴散，減輕抗癌藥物的副作用。維生素C也被釋為“萬能解毒藥”。同時維生素C能降低血膽固醇，對治療高蛋白的膽固醇血癥，防止動脈粥樣硬化和膽石症有一定作用。 用維生素C片代替水果和蔬菜，這種做法不能使人體有效的利用維生素C，有時還能適的其反。存在水果和蔬菜中的維生素C是天然的和人工合成維生素C相比，當然是天然的優於人工的；因為，蔬菜和水果有兩種維生素，既維生素C和維生素P的組合狀態存在的。在人體中維生素P能協助維生素C發揮作用，而人工合成的維生素C系純藥物製劑其效果遠不如天然維生素C；另外服用維生素C的藥片往往是用量較大，長期服用可增加體內草酸的含量，成為腎結石潛在威脅，而水果和蔬菜中的維生素C並不會使尿中草莓過高。 一般認為每日攝入10毫克維生素C就可以防治敗血症。但考慮道維生素C極其遭到破壞，中國製定的供給要稍搞些。人們完全可以從日常生活中得道補充，健康人一天吃蔬菜和水果250克以上新鮮的，就可以達到生理需要量。因此，除嚴重的缺維生素C的需要補充維生素C片外，凡是健康人都應從日常的食品中補充維生素C。
不能 維生素C的來源注要是蔬菜、水果，但有些人不喜歡吃蔬菜、水果，而寄託於維生素C藥片，認為吃一些維生素C片就可以代替吃水果和蔬菜了。 大家都知道，維生素C對人體具有非常重要的功能，它屬於活性強的還原的物質，它能增加大腦中的氧的含量，減輕疲勞，提高工作效率，維服血管、肌肉、骨、牙的正常的生理功能。促進生血機能，幫助鐵的吸收，葉酸的作用。加速外傷的癒合；增強機體的抗病能力，在防止癌症方面有獨特的功力，能助斷癌物亞硝氨的生成，防止癌擴散，減輕抗癌藥物的副作用。維生素C也被釋為“萬能解毒藥”。同時維生素C能降低血膽固醇，對治療高蛋白的膽固醇血癥，防止動脈粥樣硬化和膽石症有一定作用。 用維生素C片代替水果和蔬菜，這種做法不能使人體有效的利用維生素C，有時還能適的其反。存在水果和蔬菜中的維生素C是天然的和人工合成維生素C相比，當然是天然的優於人工的；因為，蔬菜和水果有兩種維生素，既維生素C和維生素P的組合狀態存在的。在人體中維生素P能協助維生素C發揮作用，而人工合成的維生素C系純藥物製劑其效果遠不如天然維生素C；另外服用維生素C的藥片往往是用量較大，長期服用可增加體內草酸的含量，成為腎結石潛在威脅，而水果和蔬菜中的維生素C並不會使尿中草莓過高。 一般認為每日攝入10毫克維生素C就可以防治敗血症。但考慮道維生素C極其遭到破壞，中國製定的供給要稍搞些。人們完全可以從日常生活中得道補充，健康人一天吃蔬菜和水果250克以上新鮮的，就可以達到生理需要量。因此，除嚴重的缺維生素C的需要補充維生素C片外，凡是健康人都應從日常的食品中補充維生素C。