祛除體內溼氣的薏米，必須得是熟的啊，不然吃進去都沒辦法消化！

薏米和紅豆，這兩個藥能當茶喝，能當飯吃。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛溼健脾的佳品------薏米紅豆粥了。 薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝…… 千萬不能加大米進去！ 為什麼？因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。 除了紅豆薏米粥，大家還可以多瞭解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。 1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓 2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子 3、胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑 4、腎虛：薏米紅豆加黑豆 5、腳氣：薏米紅豆加黃豆 6、咳嗽：意米紅豆加梨 7、食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥 8、洩瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜 9、體虛、早洩、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實 10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參 11、產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖