答：原料:

1、二兩面粉，最好用低筋粉，我用的普通麵粉。

最好用篩子篩一遍，

2、泡打粉，作用類似於酵母，才三毛錢一袋。我買了，但沒用，因為它還有

個名稱是食品新增劑，其配方是明礬，碳酸氫鈉，澱粉，甜味劑，食用香精，

我個人不太贊成用這個的．但據說如果用了泡打粉做出來的蛋糕就會非常的蓬

松，柔軟，如果想用方法也很簡單，放二小勺和麵粉和勻就好。

3、

1、打三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分別打入容器中，注意容器一定要乾燥，不能有水分。

2、蛋黃里加入3勺低勁麵粉，再加入6勺牛奶再加入2勺白糖。

3、把加入麵粉、牛奶、白糖的蛋黃用筷子按一個方向攪拌調勻成糊糊狀，混合均勻。

4、加入調和油，然後再攪拌，適量，推薦加入1勺，少吃油更健康！

5、蛋白內加入食鹽，適量一點點就可，再加入白糖一勺。

6、用打蛋器調和攪拌蛋白，要朝一個方向攪拌，注意要打成白色泡沫狀。

7、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃中，要先加入一半打好的蛋清，用筷子攪拌，攪拌均勻，以免破壞麵糊的勁度，拌均勻後再加入另一半蛋清繼續攪拌。

8、電飯煲裡放入些油：防止粘鍋。注意，油要調均勻，覆蓋電飯煲底部。

9、把攪拌好的麵糊糊倒入電飯煲：蓋好蓋子，加熱5分鐘，保溫20分鐘。

10、蛋糕做好！可根據自己的口味加入蘋果醬，草莓醬，巧克力醬，或者，水果，堅果，等等。很簡單吧！那麼你就著手在家用電飯煲製做蛋糕吧！