首先說明下，我不是來推銷的（當然你買我也歡迎），況且我才高三，不想搭手我媽那邊的油事。我只是想告訴你們一些關於油的事普通人最好買品牌油 （上下圖是我的家鄉：順德哦！）我家就是榨油的，榨的是花生油，也有在外面進棕櫚油和豆油賣。超市賣的所謂花生油基本都是調和油（當然他們也會有標註的），就是棕櫚油豆油花生油按所謂的“黃金比例”配置出來，而且裡面最香的花生油，不過油也和酒就一樣，放久了味道也會散的，所以基本選的“豆”（油花生的別稱）品質不需要太香，只要油多，最後加點香精就可以了。當然這也是企業迫不得已的做法，畢竟按我家賣純正的花生油的價格是17塊多幾毛錢，9斤就已經接近200大洋了，普通人也不願意花那麼多錢去買。（ps：我家賣油也算是灰色產業）我見過不少黑心作坊，做法跟上面的企業的做飯差不多，加香精的。通常剛榨出來的油都是渾濁，即使過濾了也是肉眼可見的渾濁（不過不仔細看就沒事），需要沉澱下才可以變清（要不是在學校，不然可以給你們看下我們的儲油罐的結構和樣子）。但那些黑心商家等不及啊，特別是那些在市場旁邊的大貨車上當眾榨油的商家，那些商家要鮮榨現賣啊，那怎麼辦呢？加豆油，豆油很清的，混點進去，花生油跟著就變清了並且出油率的問題你們也應該知道的吧？好的花生（如朱花生）70斤，榨出來只有勉強裝個四分之一個油桶，桶多大？一個男人勉強抱得住。所以那些商家也經常加點棕櫚油進花生油裡面所以普通人買品牌油是最有保障的，這點無可置疑。再普及大家一個小知識吧，南方人應該都知道腸粉這東西吧，我建議大家不要常吃。應該做腸粉的人都喜歡往煮腸粉的盤上刷細油渣（就是上面過濾後的油依然渾濁的元兇），不刷這個的話，做出來的腸粉會粘鍋的，嚴重影響效率，油渣很難消化的，好像還會致癌，總之別經常吃就是啦（不過作為順德人當然經常吃啦（宿舍的基情）
首先說明下，我不是來推銷的（當然你買我也歡迎），況且我才高三，不想搭手我媽那邊的油事。我只是想告訴你們一些關於油的事普通人最好買品牌油 （上下圖是我的家鄉：順德哦！）我家就是榨油的，榨的是花生油，也有在外面進棕櫚油和豆油賣。超市賣的所謂花生油基本都是調和油（當然他們也會有標註的），就是棕櫚油豆油花生油按所謂的“黃金比例”配置出來，而且裡面最香的花生油，不過油也和酒就一樣，放久了味道也會散的，所以基本選的“豆”（油花生的別稱）品質不需要太香，只要油多，最後加點香精就可以了。當然這也是企業迫不得已的做法，畢竟按我家賣純正的花生油的價格是17塊多幾毛錢，9斤就已經接近200大洋了，普通人也不願意花那麼多錢去買。（ps：我家賣油也算是灰色產業）我見過不少黑心作坊，做法跟上面的企業的做飯差不多，加香精的。通常剛榨出來的油都是渾濁，即使過濾了也是肉眼可見的渾濁（不過不仔細看就沒事），需要沉澱下才可以變清（要不是在學校，不然可以給你們看下我們的儲油罐的結構和樣子）。但那些黑心商家等不及啊，特別是那些在市場旁邊的大貨車上當眾榨油的商家，那些商家要鮮榨現賣啊，那怎麼辦呢？加豆油，豆油很清的，混點進去，花生油跟著就變清了並且出油率的問題你們也應該知道的吧？好的花生（如朱花生）70斤，榨出來只有勉強裝個四分之一個油桶，桶多大？一個男人勉強抱得住。所以那些商家也經常加點棕櫚油進花生油裡面所以普通人買品牌油是最有保障的，這點無可置疑。再普及大家一個小知識吧，南方人應該都知道腸粉這東西吧，我建議大家不要常吃。應該做腸粉的人都喜歡往煮腸粉的盤上刷細油渣（就是上面過濾後的油依然渾濁的元兇），不刷這個的話，做出來的腸粉會粘鍋的，嚴重影響效率，油渣很難消化的，好像還會致癌，總之別經常吃就是啦（不過作為順德人當然經常吃啦（宿舍的基情）