材料： 6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不鏽鋼容器（大碗6個，碟子6個）。 做法： 1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。 2、 其它果凍粉照1進行。 3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。 4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。 5、 剩下的果凍水盛入不鏽鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。 6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了 其他的方法： 方法1、在超市買一斤果凍，溶解後到在碗裡，在冰箱裡冷凍後給她吃^_^ 方法2、買來凍精（據說是豬皮熬出來的），在鍋裡燒開，然後加入果汁，蜂蜜或紅糖，當然也可以加入果粒，涼好後放入冰箱冷藏。吃的時候用刀劃開。方法3、一定比例的果凍粉、水、糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、香精....把果凍粉和糖混勻，加入水中攪拌加熱，煮沸後加入檸檬酸鈉，降溫至78-82度，加入檸檬酸和香精。冷卻就OK了。這是最簡單的了...可以不同風味再自己研究.... 方法4、我有一位同學做過，首先去食品新增劑店買一盒果凍粉，回到家用熱水攪拌，具體計量看果凍粉上的說明。可以買點葡萄什麼的加進去裝點一下；還可以買點果汁按一定比例放進去。等熱水涼了，靜置一會兒就成了。 大概是這樣，可以試一下，我也不是特別清楚。
材料： 6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不鏽鋼容器（大碗6個，碟子6個）。 做法： 1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。 2、 其它果凍粉照1進行。 3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。 4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。 5、 剩下的果凍水盛入不鏽鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。 6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了 其他的方法： 方法1、在超市買一斤果凍，溶解後到在碗裡，在冰箱裡冷凍後給她吃^_^ 方法2、買來凍精（據說是豬皮熬出來的），在鍋裡燒開，然後加入果汁，蜂蜜或紅糖，當然也可以加入果粒，涼好後放入冰箱冷藏。吃的時候用刀劃開。方法3、一定比例的果凍粉、水、糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、香精....把果凍粉和糖混勻，加入水中攪拌加熱，煮沸後加入檸檬酸鈉，降溫至78-82度，加入檸檬酸和香精。冷卻就OK了。這是最簡單的了...可以不同風味再自己研究.... 方法4、我有一位同學做過，首先去食品新增劑店買一盒果凍粉，回到家用熱水攪拌，具體計量看果凍粉上的說明。可以買點葡萄什麼的加進去裝點一下；還可以買點果汁按一定比例放進去。等熱水涼了，靜置一會兒就成了。 大概是這樣，可以試一下，我也不是特別清楚。