哪怕不愛吃南瓜的人，也會變成它的粉絲！

說起南瓜，大家一定不陌生

我們在市場見過的南瓜各種各樣，

扁圓的、長形的、綠色的、黃色的、脆脆的、粉粉的，

它就是來自新疆的板栗南瓜！

提筷夾起一塊栗子南瓜，第一口咬下去，配著微硬的瓜皮一起嚼，粉粉脆脆的，風味非常獨特。

吃起來的口感讓你以為它是板栗，遠遠地站在廚房門口就能聞到濃郁的栗子香。

栗子南瓜神奇之處就在於，吃第一口，粉粉的，栗子味淡淡的，吃第二第三口，越吃越粉，栗子味也越濃郁，且中午吃完之後，晚上仍齒間留香。

肉厚、橙黃色、肉質緻密、口感細膩，煮熟後粉糯，吃起來有甘甘的味道，讓人越吃越想吃。

味道和板栗一樣，適合蒸炒炸等各種烹飪方式，尤其適合老人和寶寶。

又因為它氨基酸含量特高，含糖量少所以特別適合對低糖食品有需求的人士，胖友們你們儘管吃，增重了算我輸！

栗子南瓜吃法多樣，可以很簡單，也可以很複雜。切大塊清蒸或用微波爐叮熟，最簡單也最能體現栗子南瓜的原滋味。此外，還可燜肉、煮湯、清炒、煮糖水。

愛下廚的吃貨，可以選擇將五花肉或臘肉和栗子南瓜一起炒或燜，根據個人口味偏好新增佐料，保證不愛吃飯的寶寶們能夠大飽口福。