羊腰子營養作用每100克羊腰子所含營養如下：羊腰子的可食部分為98%· 很多食物具有不可食部分，分析工作者從市場上採集來的樣品（稱為“市品”），按照居民通常的加工方法、烹飪方法和飲食習慣，去掉其中的不可食用部分，剩餘的即為食物的可食部分。如：香蕉要去皮、魚要去掉骨頭等。 熱量96千卡 蛋白質16.5克 脂肪2.8克 碳水化合物1克 膽固醇289毫克 維生素A126微克 硫胺素0.35毫克 核黃素2.01毫克 尼克酸8.4毫克 維生素E0.13毫克 鈣5.8毫克 磷233毫克 鉀115毫克 鈉193.3毫克 鎂18毫克 鐵11.7毫克 鋅2.74毫克 硒58.9微克 銅0.32毫克 錳0.1毫克 名稱：羊腰子 羊腰子的別名：羊腎 羊腰子的食用提示：每次約50克 羊腰子的介紹 羊腎又名羊腰子。 羊腰子的營養 羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。 羊腰子的可食用人群 一般人都可食用，尤適用於腎虛陽痿者食用。 羊腰子的食療作用 羊腰子味甘，性溫，入腎經； 有補腎氣，益精髓的作用， 用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早洩遺精、遺尿等症。 羊腰子的其他相關 《日華本草》說，羊腎能“補虛損，陰弱，壯陽益腎”。 ,炒羊腰或烤都行