我覺得可能是老闆怕積累太多的等著撿破爛的顧客，新鮮的時候不要，就等著你快放壞了打折。影響新鮮的貨的出貨吧？

生活中經常可以看到，水果店的店主們寧可把有些水果放爛倒掉，也不會早點把它們降價賣出去？這是為什麼呢？……其實，這個問題很簡單，只要是賣過水果的就都知道其中的辛酸和無奈：

一，為了生存。開店賣水果，就是社會上的一種具有很強服務性質的職業，他們從事這一份職業，就要靠這份職業來養家餬口；但是，社會上是沒有人來給他們發放工資的，所以，他們要想生存，就必須靠從經營水果買與賣的價差中獲取利潤來做為生存的資本；如果他們首先就不是去想著把水果的利潤做到最大化，怎麼又能掙到賴以生存的工資？

二，為了利潤。開店賣水果的，只是一箇中間商而已，他們所經營的水果店，是要付出門面租金和其它費用的，他們所經營的水果，也是要付出成本從別人手中進來的；在當前水果的中間價差利潤只有這麼高的情況下，他們為了做到獲取利潤的最大化，是不會在水果的成本還沒有賣出來的時候，就把它們降價賣出去的。

三，水果的保鮮保質期很短。正因為水果不容易儲存、很容易發爛的這一特性，水果店所經營的水果，有可能會在兩三天之內就會很快發爛的，但是，做為賣水果的生意人，在整體行情都不景氣的經營環境中，誰也不能斷定每天花成本所進回來的水果會在哪一個時間能全部賣掉；所以，他們為了實現利潤最大化，誰也不會把那些水果在還沒有產生利潤並且還是很好的情況下就降價賣出去的。

四，因為進回來的水果本身就有爛的。都說水果都是水做的，無論是哪一種水果，在它們的採摘、包裝、運輸到最後進入批發市場批發的整個過程中都會出現個別爛的或者快要發爛的水果；當開水果店賣水果的中間商，把它們採購回來的時候就無法避免的會出現爛水果，當水果店主把進回來的每一種水果裡面的個別爛水果挑出來都放在一起倒掉的時候，也會讓人造成一種水果店寧可把水果放爛倒掉，也不降價賣的假象。

其實，在生活中，只要是賣水果的中間商，就無法避免的在經營過程中出現寧可把水果放爛倒掉而不降價賣的現象：原因1，是因為水果的保鮮保質期都很短；原因2，是因為他們為了生存、為了利潤，在付出投資和成本，卻只能從買與賣的價差中來賺取利潤的無奈和辛酸！

為什麼水果店的水果寧可放爛倒掉也不降價賣，對於這個問題，我認為並不是所有的水果店都是寧可放爛倒掉也不降價賣的，很多的水果店在水果變得不太新鮮以後都會降價賣的，而一些寧可放爛倒掉也不降價賣的水果店，這樣做的原因是心存僥倖心理，覺得還是會有人花錢買這樣不太新鮮的水果，或者也會因為不願意降低，影響自身水果店的定位，當然當水果已經有些爛了以後就更不可能賣給消費者了，只能丟掉。下面我們一起來說說這個問題。

一、首先我認為有些水果店寧可讓水果放爛掉也不願意降價賣，第一個原因就是心存僥倖心理，當水果變得不太新鮮的時候，心裡想著還會有人花原價來購買這樣不太新鮮的水果，當然這種馬大哈的人大有人在，有很多朋友去水果店買水果的時候，總是隨意叫店員裝，自己不挑，而這種時候很多的水果店就會把這些不太新鮮的水果當做新鮮水果的價格來售賣。還有些水果店會賣提前裝好的果籃，裡面也會放很多不太新鮮的水果。

二、再來我認為還有一個原因就是，很多的水果店都有自己的定位，有的店寧願把水果放爛也不願意降價賣是因為不願意影響自己店的形象，要保持賣最新鮮最好的水果，而且有時候隨意的降價售賣水果也會影響消費者對於這個水果店的看法，覺得他們售賣的東西價值沒有那麼好，所以不僅是水果店，很多的店都不會輕易降價售賣商品。

三、現在不管開什麼實體店都不容易，房租等各種成本都很高，水果店也不例外，而且水果是一種沒有辦法標準化的商品，水果店在去批發水果回來的時候，也不會慢慢挑選，很多時候水果店批發回來的水果就是有問題的，很多的水果店為了保住自己的本錢，就會將不是太好的水果當做好的水果價格售賣，而如果賣不出去的話，水果在變爛了以後肯定就只能丟掉，不能再賣給消費者，水果不太新鮮能賣，爛了卻不能賣，只能丟掉。