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1 # 最正確的時間
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2 # 愛拼咱共贏
不一定了!身邊的人有能喝啤酒不能喝白酒的!有能喝白酒不能喝啤酒的!有的啤酒白酒都能喝的!這不是廢話!就是酒適應(……)不一樣!
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3 # 歐陽千里
任何食物進入人體內都要進行消化代謝,不管是白酒,還是葡萄酒,亦或是烈酒、黃酒等酒類,只要是含有酒精的液體,進入人體內後,其本質就是水+酒精。
酒精的化學成分是乙醇,在消化道內不需要消化便可吸收,吸收快且完全。一般在胃中吸收20%,其餘80%被十二指腸和空腸吸收。
攝入體內的酒精除極少量經呼吸道、尿液和汗液排出外,90%左右由肝臟代謝分解。酒精的代謝主要靠肝臟裡的乙醛脫氫酶,乙醇→乙醛的分解過程由乙醇脫氫酶參與,不同的人大部分人的體內的乙醇脫氫酶含量都差不多,這個過程一般都可以完成,此階段的差別不大。
而乙醛→乙酸分解過程需要肝臟中的乙醛脫氫酶參與,在它的作用下,乙醛轉化為乙酸,部分乙酸隨尿液排出,部分乙酸將進一步分解成能量、二氧化碳和水。分解過慢的就會導致乙醛聚集,然後造成臉部發紅、頭痛、心慌、噁心等症狀,也就是大家常說的醉酒。
所謂酒量,其實是指的個人身體代謝酒精的能力,這個能力的大小主要取決於肝臟內乙醛脫氫酶的數量,數量越多代謝酒精能力越快,反之越少就越慢,乙醛脫氫酶的數量又主要來源於先天的遺傳,由基因決定的。所以說,體內乙醛脫氫酶的數量多的人自然可以喝得多,分解酒精的速度也快,即不管是哪種酒,只要含有酒精,就能喝,酒量就好。
要是按上面所說,那喝白酒酒量好的人,喝葡萄酒也很厲害。理論上的確成立,現實中可不一定成立。
首先,飲酒習慣就是很難繞過去的一關。
白酒和葡萄酒口感上的差異很大,習慣了白酒的糧食香,忽聞葡萄酒的果香,習慣了“酸、甜、鹹、苦、辣、澀”的白酒“六味”,乍嘗葡萄酒的酸澀,自然會有不適感。別說白酒和葡萄酒兩種不同的酒種,就連白酒香型之間的跨越也非易事,常年喝清香型白酒的山西人,猛地一喝醬香型白酒,就算給他喝最好的醬酒茅臺,他也很難可以說出“喜歡”二字。情感上再偏愛,身體本能的生理反應卻不會作假。生理上的矛盾感,是任何人都無法抗拒的。人們總是對自己擅長的事情得心應手,而對於不熟悉的事物,即便實力強悍,也容易因不適應而難以發揮出真正的實力。
再就是,白酒和葡萄酒在酒精度上的差異不僅決定了“喝多少能醉”,也決定了“到底能喝多少”。
一瓶白酒一般500ml, 53度的話,酒精含量500×53%=265ml,水含量235ml
一瓶葡萄酒一般750ml,14度的話,酒精含量750×14%=105ml,水含量645ml
可以看出,由於二者酒精度的差異,喝一杯白酒攝入的酒精是喝好幾杯葡萄酒,反而是喝到的水比較多。喝一瓶53度,攝入酒精265ml,換算成14度的葡萄酒的話,要喝約1890ml,一瓶葡萄酒一般750ml,也就是兩瓶半。要知道普通人一下子都很難喝下3瓶500ml的礦泉水,就算酒量好,對酒精耐受度高,但是葡萄酒中的除了酒精之外的那些水,可真不容易喝的下啊!
所以說,雖然在理論上講,白酒酒精度是葡萄酒的好幾倍,白酒酒量好的人體內乙醛脫氫酶數量多,可以分解更多的酒精,自然也能在喝葡萄酒時分解體內的酒精,喝葡萄酒也能喝很多。但是,現實情況卻並非如此。
另外,喝白酒和喝葡萄酒的場景、心情往往是不一樣的,喝白酒有時會想求一醉,但喝葡萄酒常是追求的一種微醺的狀態。在酒桌上倒是看到喝白酒喝多的,還真沒見過拼命喝葡萄酒喝醉的。
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4 # 月上柳梢頭人約黃昏後
謝邀,這個我覺得非也,能喝白酒的不一定能喝葡萄酒,別看葡萄酒度數低,絕對能醉人。所謂酒量,其實是指的個人身體代謝酒精的能力,這個能力的大小主要取決於肝臟內乙醛脫氫酶的數量,數量越多代謝酒精能力越快,反之越少就越慢,乙醛脫氫酶的數量又主要來源於先天的遺傳,由基因決定的。
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不會的,如果本身沒有喝酒的天賦(特別能分解或特別能出汗或特別能戰鬥等等),只靠後天苦練的話,喝白酒是喝白酒,喝紅酒你還得多練習啊