一.薏米和芡實一起吃的作用：

1.益腎固精：芡實和薏米味甘，具有滋補的作用，而且芡實入腎經，食用具有一定的滋補腎臟的作用，可以在一定程度上益腎固精。

2.去溼利尿：芡實和薏米都具有很好的去溼的作用，可以促進體內的溼氣排出體外，並且芡實和薏米中礦物質含量較高，食用可以促進體內水分的排出，因此具有去溼利尿的作用。

3.補充營養：芡實和薏米中含有較多的碳水化合物、蛋白質、礦物質，食用具有很好的補充供能物質和礦物質的作用，可以補充營養。

4.清熱：薏米性涼，味甘、淡，食用具有很好的清熱的作用，適合體質溼熱的人群使用吧，可以很好的去溼降火。

5.促進排便：薏米中含有的薏苡素，具有刺激腸道收縮的作用，可以促進腸道蠕動，在一定程度上緩解便秘的情況。並且薏米性微涼，也能增加腸道的滑利性，有利於排便。

1.糖尿病患者：薏米和芡實中碳水化合物含量很高很高，每100克中大概含有70克左右的碳水化合物，因此食用之後血糖會快速升高，不利於糖尿病患者的健康。

2.脾胃寒涼的人群：薏米未經炒制之前的寒涼之氣較重，因此食用過多很容易出現體質寒涼的情況，本身脾胃寒涼的人群食用容易出現腹瀉的情況，因此不能食用過多，但是經過炒制的薏米寒涼之氣沒有了，是可以食用的。

3.過敏的人群：對薏米或芡實過敏的人群不能食用薏米或者芡實，會出現紅腫、水腫、瘙癢等身體不適的情況。

4.孕婦和經期女性：薏米中的薏苡素具有刺激子宮的作用，孕婦食用有可能會出現子宮收縮的情況，導致胎動過多，而經期女性食用很有可能會出現經痛的情況。

5.腹瀉的人群：本身正在腹瀉的時候，不建議食用具有刺激腸道作用的薏米，會加重腹瀉的情況，對身體不利。