我們不放硬幣，愛吃韭菜，雞蛋，豬肉，海參，蝦仁，扇貝，木耳組成的餡，還有本地必吃的素餃子，豆芽菜，紅粉皮，豆腐乳香菜等素餡

我的家鄉過年這一天，基本都是吃素餡餃子，大白菜豆腐陷的，用意是一年到頭來圖個素淨，主要是圖個吉利。

往年大年三十晚上，包水餃的時候也會放枚硬幣在水餃裡面，看看誰有福能吃到。

為了公平起見下熟的水餃放在一個大盤子裡，我家六個大人兩個孩子，準備了32個水餃，開吃之前六個大人每人拿出一張百元鈔票，共計六百元，規定是誰吃到水餃有硬幣的，六百元大獎就歸誰！

八個人圍在一起，用最簡單的剪子包袱錘的方式，裁決誰先吃第一個水餃，連續兩年氣氛被我搞壞，因為還沒出現高潮部分，就被我第一筷子吃到，哈哈哈！我想要是買個彩票，能有這樣的機率就真是走了“狗屎運”。

現在包水餃的時候，不用硬幣了因為不衛生，改用花生米了，說來也是巧合第一次換花生米也是被我吃到，不過這次沒有說破，遊戲繼續玩，看大家剪子包袱錘，水餃一個一個的減少，越來越有希望的小激動時，比我吃到後拿大獎都高興最後一個水餃是我侄子吃的，當時他那個高興啊！興奮的水餃都忘先吃了，就去拿大獎，我說:先等等，水餃吃了再說，結果讓他茫然無措、失望透頂了，大家以為那個放花生米的水餃是不是忘記放上時，我又開口道:哈哈哈！我早就吃到了，為了活躍氣氛搞起來，沒打破以往，我宣佈這次的大獎，給兩個孩子分了。

過年過年，一年不如一年熱鬧，父母越來越老，孩子們越來越大，事情是越來越多。

藉此機會，真誠的祝福:祖國繁榮昌盛！並祝:全華人民身體健康、萬事如意、闔家團圓又吉祥！

除夕夜，家在東北遼寧的我，經常會被給包餃子的大人打下手。

經常常見的三種餡是：

白菜豬肉餡 ―― 寓意：不用辛苦，白白來財。

芹菜豬肉餡 ―― 寓意：新的一年腳踏實地，勤勞努力。

韭菜雞蛋餡 ―― 寓意：人長久家圓滿。

如果是其他民族的，可能會把豬肉換成牛肉或者羊肉哦~

大人們，還會在年前積攢嶄新的硬幣，在除夕當晚好好的清洗乾淨，在包餃子的過程中，隨機放入某一些餃子內。所以吃餃子的時候，得加小心，慢慢的一口一口的咬，不要一口吞下去就麻煩不小啦~ 吃到硬幣的人，會被家人擁抱和祝福。那一刻感覺自己是全天底下最幸運的人啊~ 我每次都能吃到硬幣，家人都說我是個幸運的孩子，確實一直以來的人生都很順利，我會將吃到的硬幣，清洗乾淨，小心的收進一個小紅包，貼身攜帶。感覺那是一種心安的感覺呢~

在接近包餃子的尾聲時，經常會遇到麵皮不夠，或者餡料不夠的情況。

•如果是麵皮不夠，大人們會將餡料混合澱粉做成炸丸子，香香脆脆的，沾著辣椒孜然粉吃，那是相當的美味。小孩子們都會搶著吃的一乾二淨，連盤子都要舔一舔呢。

•如果是餡料不夠，大人們會將剩下的麵皮，重新揉和在一起，再加入少許的白糖，做成形態各異的卡通小玩偶，例如小白兔，小烏龜，貓臉，小狗，等等~ 那是孩子們最喜歡的“玩意兒”，經常會愛不釋手的捧在手心，不敢用太大力的那種心尖兒懸懸的感覺。蒸熟後，這些卡通麵點只比生的時候大了一點點，滿身冒著熱氣和甜香的味道…… 那是孩子們長大後漂泊在外時，想起時，從心底散發出來的那份溫暖，蔓延到嘴角淺淺的笑意。

不管是哪一種餡料，都飽含了家人滿腔的祝福和濃濃的愛意。想念家人，想念東北，想念那份溫暖。

首先祝大家新春快樂幸福、邁向年三十的腳步越來越快、手上的活計也多了、忙年忙年忙的是過程、是心情、是企盼。

我家的餃子餡、有傳統三鮮餡、(老三鮮)大肉、蝦仁、雞蛋、為主料、輔以象海參、木耳發好、調味料品、調和餡時有順序、要關注。

還要包野菜陷的馬莧菜即時髦好聽受用稱名、長壽菜、別品(死不了)、寄託銀髮族對美好生活幸福安康的心願、同樣也是大自然淥色食品原生態奉獻給人們的祝福、要愛惜保護環境、從我做起、綠水青山、就是金山銀山。

現目前、陷料中不放硬幣了、老人的習慣要順重、老人們的做法完全無私是為了兒女子孫好、包硬幣陷是打算讓晚輩不缺錢花、有財、是民眾感到獲得感的同時去邁向新年、踏上新的征程、在人生的旅途中飛的更高、噢、飛得更高。

我們不放硬幣，愛吃韭菜，雞蛋，豬肉，海參，蝦仁，扇貝，木耳組成的餡，還有本地必吃的素餃子，豆芽菜，紅粉皮，豆腐乳香菜等素餡

我的家鄉過年這一天，基本都是吃素餡餃子，大白菜豆腐陷的，用意是一年到頭來圖個素淨，主要是圖個吉利。

往年大年三十晚上，包水餃的時候也會放枚硬幣在水餃裡面，看看誰有福能吃到。

為了公平起見下熟的水餃放在一個大盤子裡，我家六個大人兩個孩子，準備了32個水餃，開吃之前六個大人每人拿出一張百元鈔票，共計六百元，規定是誰吃到水餃有硬幣的，六百元大獎就歸誰！

八個人圍在一起，用最簡單的剪子包袱錘的方式，裁決誰先吃第一個水餃，連續兩年氣氛被我搞壞，因為還沒出現高潮部分，就被我第一筷子吃到，哈哈哈！我想要是買個彩票，能有這樣的機率就真是走了“狗屎運”。

現在包水餃的時候，不用硬幣了因為不衛生，改用花生米了，說來也是巧合第一次換花生米也是被我吃到，不過這次沒有說破，遊戲繼續玩，看大家剪子包袱錘，水餃一個一個的減少，越來越有希望的小激動時，比我吃到後拿大獎都高興最後一個水餃是我侄子吃的，當時他那個高興啊！興奮的水餃都忘先吃了，就去拿大獎，我說:先等等，水餃吃了再說，結果讓他茫然無措、失望透頂了，大家以為那個放花生米的水餃是不是忘記放上時，我又開口道:哈哈哈！我早就吃到了，為了活躍氣氛搞起來，沒打破以往，我宣佈這次的大獎，給兩個孩子分了。

過年過年，一年不如一年熱鬧，父母越來越老，孩子們越來越大，事情是越來越多。

藉此機會，真誠的祝福:祖國繁榮昌盛！並祝:全華人民身體健康、萬事如意、闔家團圓又吉祥！

除夕夜，家在東北遼寧的我，經常會被給包餃子的大人打下手。

經常常見的三種餡是：

白菜豬肉餡 ―― 寓意：不用辛苦，白白來財。

芹菜豬肉餡 ―― 寓意：新的一年腳踏實地，勤勞努力。

韭菜雞蛋餡 ―― 寓意：人長久家圓滿。

如果是其他民族的，可能會把豬肉換成牛肉或者羊肉哦~

大人們，還會在年前積攢嶄新的硬幣，在除夕當晚好好的清洗乾淨，在包餃子的過程中，隨機放入某一些餃子內。所以吃餃子的時候，得加小心，慢慢的一口一口的咬，不要一口吞下去就麻煩不小啦~ 吃到硬幣的人，會被家人擁抱和祝福。那一刻感覺自己是全天底下最幸運的人啊~ 我每次都能吃到硬幣，家人都說我是個幸運的孩子，確實一直以來的人生都很順利，我會將吃到的硬幣，清洗乾淨，小心的收進一個小紅包，貼身攜帶。感覺那是一種心安的感覺呢~

在接近包餃子的尾聲時，經常會遇到麵皮不夠，或者餡料不夠的情況。

•如果是麵皮不夠，大人們會將餡料混合澱粉做成炸丸子，香香脆脆的，沾著辣椒孜然粉吃，那是相當的美味。小孩子們都會搶著吃的一乾二淨，連盤子都要舔一舔呢。

•如果是餡料不夠，大人們會將剩下的麵皮，重新揉和在一起，再加入少許的白糖，做成形態各異的卡通小玩偶，例如小白兔，小烏龜，貓臉，小狗，等等~ 那是孩子們最喜歡的“玩意兒”，經常會愛不釋手的捧在手心，不敢用太大力的那種心尖兒懸懸的感覺。蒸熟後，這些卡通麵點只比生的時候大了一點點，滿身冒著熱氣和甜香的味道…… 那是孩子們長大後漂泊在外時，想起時，從心底散發出來的那份溫暖，蔓延到嘴角淺淺的笑意。

不管是哪一種餡料，都飽含了家人滿腔的祝福和濃濃的愛意。想念家人，想念東北，想念那份溫暖。

首先祝大家新春快樂幸福、邁向年三十的腳步越來越快、手上的活計也多了、忙年忙年忙的是過程、是心情、是企盼。

我家的餃子餡、有傳統三鮮餡、(老三鮮)大肉、蝦仁、雞蛋、為主料、輔以象海參、木耳發好、調味料品、調和餡時有順序、要關注。

還要包野菜陷的馬莧菜即時髦好聽受用稱名、長壽菜、別品(死不了)、寄託銀髮族對美好生活幸福安康的心願、同樣也是大自然淥色食品原生態奉獻給人們的祝福、要愛惜保護環境、從我做起、綠水青山、就是金山銀山。

現目前、陷料中不放硬幣了、老人的習慣要順重、老人們的做法完全無私是為了兒女子孫好、包硬幣陷是打算讓晚輩不缺錢花、有財、是民眾感到獲得感的同時去邁向新年、踏上新的征程、在人生的旅途中飛的更高、噢、飛得更高。