鈣含量較高的食品有:

1. 菠菜，135mg鈣/100g； 鈣吸收率為5.1%

2. 酸奶，160 mg鈣/100g； 鈣吸收率為32.1%

3. 牛奶，110mg鈣/100g。 鈣吸收率為32.1%

4. 蝦皮，991mg鈣/100g； 鈣吸收率較低

5. 黑芝麻，780mg鈣/100g；鈣吸收率較低

6. 乳酪，721mg鈣/100g；鈣吸收率較低

7. 蝦米，555mg鈣/100g； 鈣吸收率較低

成年人每天鈣的需要量為800mg，可以根據需要進行補充。但是，我們在關注鈣含量的同時也應該注意鈣的生物利用率，不同食物來源的鈣利用率差異較大。比如蝦皮的鈣含量最高，但蝦皮中的鈣一方面難以溶解，吸收率較差；另一方面蝦皮中不包含幫助鈣吸收的維生素D，所以利用率較差。牛奶鈣含量高的同時含有維生素D等維生素、蛋白質等，可以促進鈣吸收，所以生物利用率較差。

日常生活中含鈣量較高的食物其實是非常多的，但是不同食物中的鈣吸收率存在一定的差異，碳酸鈣的吸收率約為39%，而牛奶的吸收率為31%，每個人對鈣的吸收又因人而異。同時不同食物混搭也存在相互制約鈣吸收的問題，所以需要特別注意食物的搭配問題。常見的且價效比較高的高鈣食物個人推薦以下幾個：

1、 牛奶：牛奶中鈣含量一般較高，且容易被人體吸收，一般500克牛奶的含鈣量是600毫克。一般家庭都可以做為日常補鈣的主要食品，特別作為早餐食用比較方便。特別當下流行的每日堅果搭配牛奶是非常好的早餐補鈣組合，因為堅果中鈣含量也比較高哦。當然一些乳糖不耐症患者需要注意。

2、 大豆中鈣含量也很高，多吃些豆腐，豆籽，豆芽都可以增強人體對鈣的吸收。早餐一杯豆漿也是補鈣時期的不錯的選擇。但注意菠菜、竹筍一類食物儘量少和豆腐搭配食用，菠菜中草酸則會降低鈣的吸收和利用。如果菠菜和豆腐搭配前可以開水焯一下就可以有效解決這個問題。

3、 海鮮一般都是高鈣的，比如：貝類、魚類、海帶、紫菜、小蝦皮等。都是日常容易獲得的食材。比如海帶排骨湯、紫菜蛋湯、蝦皮湯都是正常家庭補鈣佳品。海鮮特別是貝類提請大家要注意過敏的問題。

4、 蛋類：雞蛋含鈣量也相當豐富，特別是蛋黃中。也是日常價效比較高的高鈣食材。松花蛋、鹹鴨蛋鈣含量更高，但是要注意不能多吃，特別是松花蛋會有鉛高的風險。

5、 黑木耳除具有降血壓功效外，補鈣能力也很強，還有益氣充飢，補血活血，抗癌等功效。木耳中的膠質可起到清理的作用。

6、 牛肉中鈣含量也是不錯的，而且牛肉屬於高蛋白食物，補充蛋白的同時補充鈣何樂而不為呢。

當然還有很多種。不一一列舉。但是有一點，小孩子在長身體的時候，往往食物的攝入是遠遠不夠的，所以需要觀察小孩子外出遊玩的時候是否出現走走就蹲下來休息的狀況，或者老叫腿軟膝蓋軟的現象。如果是出現了，還是建議需要藥物強化補充，不然影響其生長髮育。

首先我們來說一下“鈣”對於我們身體的作用，為什麼我們需要補鈣？鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，鈣在維持人體迴圈、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。所以說鈣對於我們的生命及身體健康有著至關重要的作用。特別對於發育中的孩子，其骨骼牙齒正在快速生長的階段，補鈣尤其重要。

那麼生活中常見的高鈣食物有哪些呢？眾所周知的有:牛奶、雞蛋、豆製品、魚蝦類動物肉製品。其實高鈣類食物太過於繁多，我們不必去了解那麼多高鈣食品，只需要去多吃那些生活中易於購買的，易於烹食的高鈣食品就可以了。

1、牛奶是補鈣的最佳首選，牛奶含維生素D可以促進鈣的吸收，對於吸收高鈣有極大的幫助。並且牛奶生活中也易於購買，直接飲用即可。

2、雞蛋也含鈣

3、豆製品可以搭配多種蔬菜烹飪，即補鈣也補維生素

4、魚蝦類動物肉製品可以透過烹飪，不但滿足了對於美食的享受，也補足了我們身體對鈣的吸收。

總之，高鈣物類繁多，補鈣還需選擇易尋、易烹飪、易吸收的食物即可。

鈣含量較高的食品有:

1. 菠菜，135mg鈣/100g； 鈣吸收率為5.1%

2. 酸奶，160 mg鈣/100g； 鈣吸收率為32.1%

3. 牛奶，110mg鈣/100g。 鈣吸收率為32.1%

4. 蝦皮，991mg鈣/100g； 鈣吸收率較低

5. 黑芝麻，780mg鈣/100g；鈣吸收率較低

6. 乳酪，721mg鈣/100g；鈣吸收率較低

7. 蝦米，555mg鈣/100g； 鈣吸收率較低

成年人每天鈣的需要量為800mg，可以根據需要進行補充。但是，我們在關注鈣含量的同時也應該注意鈣的生物利用率，不同食物來源的鈣利用率差異較大。比如蝦皮的鈣含量最高，但蝦皮中的鈣一方面難以溶解，吸收率較差；另一方面蝦皮中不包含幫助鈣吸收的維生素D，所以利用率較差。牛奶鈣含量高的同時含有維生素D等維生素、蛋白質等，可以促進鈣吸收，所以生物利用率較差。

日常生活中含鈣量較高的食物其實是非常多的，但是不同食物中的鈣吸收率存在一定的差異，碳酸鈣的吸收率約為39%，而牛奶的吸收率為31%，每個人對鈣的吸收又因人而異。同時不同食物混搭也存在相互制約鈣吸收的問題，所以需要特別注意食物的搭配問題。常見的且價效比較高的高鈣食物個人推薦以下幾個：

1、 牛奶：牛奶中鈣含量一般較高，且容易被人體吸收，一般500克牛奶的含鈣量是600毫克。一般家庭都可以做為日常補鈣的主要食品，特別作為早餐食用比較方便。特別當下流行的每日堅果搭配牛奶是非常好的早餐補鈣組合，因為堅果中鈣含量也比較高哦。當然一些乳糖不耐症患者需要注意。

2、 大豆中鈣含量也很高，多吃些豆腐，豆籽，豆芽都可以增強人體對鈣的吸收。早餐一杯豆漿也是補鈣時期的不錯的選擇。但注意菠菜、竹筍一類食物儘量少和豆腐搭配食用，菠菜中草酸則會降低鈣的吸收和利用。如果菠菜和豆腐搭配前可以開水焯一下就可以有效解決這個問題。

3、 海鮮一般都是高鈣的，比如：貝類、魚類、海帶、紫菜、小蝦皮等。都是日常容易獲得的食材。比如海帶排骨湯、紫菜蛋湯、蝦皮湯都是正常家庭補鈣佳品。海鮮特別是貝類提請大家要注意過敏的問題。

4、 蛋類：雞蛋含鈣量也相當豐富，特別是蛋黃中。也是日常價效比較高的高鈣食材。松花蛋、鹹鴨蛋鈣含量更高，但是要注意不能多吃，特別是松花蛋會有鉛高的風險。

5、 黑木耳除具有降血壓功效外，補鈣能力也很強，還有益氣充飢，補血活血，抗癌等功效。木耳中的膠質可起到清理的作用。

6、 牛肉中鈣含量也是不錯的，而且牛肉屬於高蛋白食物，補充蛋白的同時補充鈣何樂而不為呢。

當然還有很多種。不一一列舉。但是有一點，小孩子在長身體的時候，往往食物的攝入是遠遠不夠的，所以需要觀察小孩子外出遊玩的時候是否出現走走就蹲下來休息的狀況，或者老叫腿軟膝蓋軟的現象。如果是出現了，還是建議需要藥物強化補充，不然影響其生長髮育。

首先我們來說一下“鈣”對於我們身體的作用，為什麼我們需要補鈣？鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，鈣在維持人體迴圈、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。所以說鈣對於我們的生命及身體健康有著至關重要的作用。特別對於發育中的孩子，其骨骼牙齒正在快速生長的階段，補鈣尤其重要。

那麼生活中常見的高鈣食物有哪些呢？眾所周知的有:牛奶、雞蛋、豆製品、魚蝦類動物肉製品。其實高鈣類食物太過於繁多，我們不必去了解那麼多高鈣食品，只需要去多吃那些生活中易於購買的，易於烹食的高鈣食品就可以了。

1、牛奶是補鈣的最佳首選，牛奶含維生素D可以促進鈣的吸收，對於吸收高鈣有極大的幫助。並且牛奶生活中也易於購買，直接飲用即可。

2、雞蛋也含鈣

3、豆製品可以搭配多種蔬菜烹飪，即補鈣也補維生素

4、魚蝦類動物肉製品可以透過烹飪，不但滿足了對於美食的享受，也補足了我們身體對鈣的吸收。

總之，高鈣物類繁多，補鈣還需選擇易尋、易烹飪、易吸收的食物即可。