-- 血液為什麼是紅色　　我們知道，血液在人體中晝夜不息地流動著，正是由於血液的流動，人才能夠活著，因此在文學作品或其他藝術品中，紅色有時就成為血液的代表物而用以象徵生命或生命力。在小說的世界裡，要想描述出一個驚心動魄的場面，就用人的鮮血來渲染。在電影和戲劇中更是如此，如果沒有鮮紅的血，戲劇的情節就不會那麼動人心魄、扣人心絃。現在，世界各國通用的危險訊號都是和血一樣的紅色，這和血的顏色是紅色這一事實有著密切的關係。　　但是，血為什麼會是紅色的呢？　　要回答這個問題，只有深入到人體的血液細胞中去才會找到答案。　　到底是什麼成分構成了血的紅色呢？　　如果我們把從人體中採出的血液加入抗凝劑後，再應用離心分離器，可以很容易地將血液分離成紅色的固體成分和黃褐色的液體成分（稱為血漿）。顯然，紅色成分是存在於固體成分之中的。　　當我們把這種固體成分放在顯微鏡下來觀蔡時，可以發現它是由三種不同的細胞混合在一起的。它們分別被稱為紅細胞、白細胞和血小板。在1立方毫米的血液中，它們存在的濃度分別為450～500萬個、6000～8000個和30～50萬個。我們還可以根據這些血細胞成分比重之間的差異，採用精密離心分離法做進一步的分離，這時就可以看出紅色成分是存在於紅細胞中的。這就是我們所說的血紅細胞。　　如果在沉降下來的紅細胞中加入蒸餾水，則由於被紅細胞膜隔開的細胞內外滲透壓等，而使水分滲入細胞血球內部。隨著細胞內部壓力增大，最後導致膜的破裂，這時細胞內的物質就溶出到外液中（稱溶血現象）。再把這種液體用離心分離器分離處理，就得到紅色透明的上清液（稱溶血液）和極少量的沉澱物。沉澱物是紅細胞膜的殘骸，由於把它用食鹽水洗滌時顏色變淺，因此所提到的紅色成分的問題，最後歸結為溶血液中溶解的是什麼物質的問題。　　將溶血液再用半透膜進行透析時，紅色成分並不滲向外液。由此可知紅色成分是一種高分子物質。使用鹽析法。色譜法等分離方法分離溶血液中的離分子物質時，得到的主要是紅色的蛋白質，另外還得到微量與紅細胞代謝有關的酶等。紅色的蛋白質稱為血紅蛋白（以下用Hb表示），它就是我們所要尋找的血液中的紅色成分。　　在細胞中，Hb存在的濃度高達35％，而就血液整體而言，它約佔15％的濃度。眾所周知，Hb在體內除擔負著輸送氧氣的作用而外，對於二氧化碳氣的輸送也扮演著重要角色。　　氧合血紅蛋白為紅色，脫氧血紅蛋白為紫紅色。動脈血和靜脈血的顏色，就是這種顏色的反映。由這種Hb的顏色所染成的紅色血液，在所有脊椎動物體內不斷地迴圈著。　　Hb是由叫做珠蛋白的蛋白質和叫做血紅素的低分子鐵絡化合物所形成的複合物，氧與中心鐵原子相結合，這種血紅素是血液顏色的來源。透過血紅素分子中的卟啉環上的一電子和鐵離子的d電子體系對於電磁波的吸收，使它在可見光區域出現幾個特徵吸收譜帶，尤其在415～430奈米的位置上，存在著分子吸光度為1．3X105摩爾－17釐米－1左右的強吸收帶，稱為索雷特帶。　　老化了的紅細胞由肺臟等加以破壞，Hb也被分解。作為血紅素分解產物的尿膽素原和尿膽素，則成為糞便的成分被排瀉到體外。糞便的黃褐色就是來源於這些物質。如果只問血為什麼是紅色而不問糞便為什麼是黃色，那就未免有些不公平了。　　但是，人的血液也並不總限於是紅色的，幾千人中常會找到一個具有異常血紅蛋白的人。這種異常血紅蛋白是在發生突然變異後，使得珠蛋白分子中的某一氨基酸被其它種類的氨基酸所替代。M型異常血紅蛋白中雖然也存在有血紅素和鐵的結合，但是在這種結合的附近，如果出現了某個被替代了的氨基酸，那麼，這種血紅蛋白不僅不能和氧結合，而且顏色也會發生改變，使這種Hb成為咖啡色，含有這種血紅蛋白的血液就成為暗紅色。含這種血液的人，無論是唇、面頰、耳垂、指甲和口腔等均呈紫色，所以叫做黑血癥。　　最後，我們再來舉一個血液不一定是紅色的例子。軟體動物和節肢動物的血液是藍的（也有例外），就是因為這類動物的血淋巴中溶解有叫做血藍蛋白的藍色鋼蛋白質，它也起著氧的運輸作用。有的讀者可能還記得，在我們童年的時候，把螞蚌或蜻蜒解剖，怎麼也找不到有紅色的血液流出來的那樣一種驚奇的心情吧

人的外周血之所以是紅色的是因為血細胞中最多的是紅細胞，紅細胞裡的血紅蛋白中結合了氧氣使其中的鐵離子氧化為三價鐵，所以顯示紅色。白血病患者因為白細胞異常增多，所以血液變白。