市場上銷售的乳酸菌飲料比較多，各大廠家紛紛推出自己的品牌乳酸菌飲料來吸引孩子們的目光。乳酸菌飲料最大的賣點是含有數量可觀的乳酸菌，這些乳酸菌對於身體健康尤其是腸道健康來說非常重要。能在一定程度上改善便秘、消化不良等問題。在很多家長看來，乳酸菌飲料是補充益生菌的好途徑，但是經常喝這些乳酸菌飲料對於身體來說，健康風險還是比較高的

乳酸菌飲料喝起來口感是酸酸甜甜的，非常受孩子們的歡迎。這酸酸甜甜的口味背後，其實隱藏著是您可能從來沒有注意的白砂糖的含量。某知名品牌乳酸菌飲料每百毫升的碳水化合物含量高達15.7克，這一小瓶就含有15.7克糖。而很多小孩一天能夠喝上好幾瓶，遠遠高於世界衛生組織每日推薦精製糖的攝入量。如果經常飲用這種乳酸菌飲料，無疑會增加蛀牙和肥胖的風險。

某品牌所銷售的乳酸菌飲料號稱是0脂肪，這就讓很多想肥胖的朋友感覺可以放心飲用。但是0脂肪並不代表這瓶乳酸菌飲料不含有能量。脂肪可以產生能量，碳水化合物也可以產生能量的，引起肥胖的不僅僅只有脂肪還有糖。而0脂肪的乳酸菌飲料雖然不含有脂肪，但是卻是含量大量的糖，這些糖也會在身體中產生熱量也會讓您出現肥胖，不要因為是0脂肪就可以毫無顧忌的飲用。

乳酸菌飲料即使被廠家宣傳的再好，其本質也是一種飲料，而且其含糖量較高，遠遠沒有廠家所宣傳的神奇，還是儘量少喝。

現在關於“乳酸菌飲料”的廣告特別多： “大大加大腸道蠕動”、“抑制體內有害菌的繁殖和有毒腐敗物質的產生”，“保持腸道健康，還能調節免疫力”。

乳酸菌飲品很好喝，但它的營養真的有那麼神奇嗎？

按營養學的觀點，食物只是起輔助作用，不能起到治療作用，就算是保健品，也要經過管理局的認證才能走“健”字號。並且其中的“保健功”能需要實驗的認證，也就是說，要有“一定數量的實驗物件論證”這樣的功效確實存在。

我們先來看看乳酸菌飲料到底是什麼？先從牛奶說起。咱們東方人有一些人一喝牛奶就拉肚子，是因為體內缺少乳糖酶，不能消化牛奶裡的乳糖。而【酸奶】的主要營養價值就是透過乳酸菌的發酵後，分解出乳糖，讓牛奶變得容易吸收。

⚠️但【酸奶】做成乳酸菌飲料，營養成分可就減了不少。

就拿市面上的乳酸菌飲料成分來說，其主要含量為水、脫脂奶粉、白砂糖、乳清蛋白、果膠、變性澱粉、低聚果糖、乾酪乳桿菌、食用香精等。其實就是少許【酸奶】摻點水，添加了些益生菌，再加上眾多食品新增劑做成的一種飲料。裡面的蛋白質和其他微量元素含量都很低，如果光用它喂嬰兒，肯定會營養不良的。

【乳酸菌】對人體的確是有益菌，但是吃進酸奶後，大部分乳酸菌在胃裡就已經被消化成氨基酸了。無法像宣傳的那樣，順利到達腸道，改善腸胃功能。

生產乳酸飲料的廠家說，在其中添加了許多對人體有益的菌群，如雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等。為了保證這些菌群不被胃酸消化，完好達到大腸，特意添加了不會被人體消化的低聚果糖，目的就是護送益生菌一路平安到目的地，還有足夠的糧食去生長。

且不說，這樣做是否能夠達到目的，有多少益生菌進入人體後，可以被人體吸收，真正按照我們的意願一個不少地到達大腸。單說人的腸道先天就存在著一些有益身體的平衡菌群。其中85%是對身體有益的細菌，15%是有害的細菌。其中有益菌群中，30%是厭氧類的真菌，比如乳酸菌等。正常菌群透過個體的適應和自然選擇， 在種類、宿主、環境之間之間， 形成一個互相依存， 相互制約的動態平衡系統。人為地破壞這種平衡，增加了這個，那一種就會減少，最後原有的狀態失去平衡，說不定保健的目的沒達成，卻弄出病來了。比如大腸桿菌的減少，導致腸道菌群多種維生素的合成減少，造成腸道脂肪酸代謝紊亂和膽鹽代謝障礙，會引起腹瀉，而腹瀉又加重菌群失調，形成惡性迴圈。

再說低聚果糖也存在於許多食物中，比如香蕉、洋蔥、大蒜、小麥、西紅柿等，如果期待補充低聚果糖，多吃點這類食物也不賴。

所以呀，乳酸菌飲料，從美味角度講不錯的但不要隨便誇張它的營養價值呀