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玻璃茶具適合泡什麼茶
高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡.邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣.
普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用.
紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人.紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用.飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味.高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡.
玻璃茶具的優缺點,適合泡什麼茶?
烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。
玻璃茶具主要適於泡的茶有:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養生茶及工藝花茶等,有較高的觀賞性、趣味性.如果喜歡欣賞沖泡茶葉時的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你更好的選擇。
關鍵看你要泡什麼茶,每一種茶都有不一樣的茶具。例如紅茶的話,可以用玻璃茶具(玻璃公道杯和玻璃的蓋碗)烏龍茶(鐵觀音,大紅袍,鳳凰單樅,臺灣高山茶)則可以使用功夫茶具,(蓋碗,紫砂壺都可以)如果是綠茶建議長長的玻璃杯即可。如果是黑茶,普洱這一類的紫砂壺,蓋碗都可以。沒有那麼多講究。推薦蓋碗,公道杯,還有就是紫砂壺,杯子都備一套