本人去年健身，也用過一些蛋白粉，在此分享下自己的心得。

之前查閱了不少蛋白粉的資訊，主要是怕對身體，尤其腎臟有不良影響。

廢話不多說，主要介紹下幾點重要經驗：

1、如果用蛋白粉的話，重點記住一個原則：用量要符合你的訓練量。對身體有害和積累在體內的情況都是你的訓練量不夠，卻補充了過多的蛋白粉，導致身體吸收消化不了那麼多才發生的。而我自己心理上為了更放心，用量甚至比標準建議量更低一些。比如高強度訓練一個小時，教練或者使用說明可能推薦你喝一勺到兩勺的蛋白粉，實際上我的量大概最多不到一勺。當然也會補充些其他食物。

2、健身長肌肉，並非只有蛋白粉一個關鍵詞。你要做到合理訓練、堅持、早睡等等。無論有沒有蛋白粉，粗糧、維生素、蛋白質、堅果等食物都是額外要加的。如果更想養成良好的健身習慣，不追求大塊頭，那麼只增加一些飲食其實也可以，不必非得額外用粉。

3、增肌粉與蛋白粉有所不同，後者主要是蛋白質，增肌粉除含有蛋白質還包括大量碳水化合物。更適用於初期訓練的瘦人。其實大可以從食物中獲得。

總之，健身不是隻有蛋白粉這一件事是重點。做到規律鍛鍊、科學飲食、良好休息等方面工作，才能達到最理想的效果。

然後直奔主題，我從入行到現在十多年了，每次遇見這樣的問題，大部分內心擔心的就是這麼幾點。

1：是不是必須吃這些，否則練不出來？

答案：不是。

2：是不是吃這些可以有加速的作用？或者說長的快？

答案：不是。

3：那些練的好的是不是因為吃了補劑？蛋白粉、增肌粉這些？

答案：不是。

4：吃蛋白粉和增肌粉會不會對身體不好？

答案：你要是不懂營養，吃多了會變成胖子。

答案基本上說完了，接下來會詳細聊一下為什麼，字數較多，所以做個分割線，如果只想看答案的，上面已經回覆過了。

補劑引入中國在推廣過程中做了一些錯誤的師範。

比如，增肌粉這個詞，剛引入中國的時候被人起了十分具有誤導性的名字，按照現在的廣告法來說，叫增肌粉絕對是不正確的，因為它會嚴重的誤導消費者，而且儘管只有三個字，但卻只管的對效果進行了描述，實際上這類產品只是膳食營養補充劑，沒有什麼加速的作用，吃了也不會增肌，如果同樣兩個基因相同的人，在攝入營養素相同，訓練內容、質量、時間一樣的前提下，喝補充劑的和透過飲食補充的不會有差別。

我看到類似問題回答的時候，很多熱心的健友會說，你訓練強度夠你再吃。

這類回覆給人的感覺是——訓練強度似乎和蛋白粉、增肌粉這些有著某些關聯？其實並沒有，如果簡單解釋蛋白粉和增肌粉的話，那麼它們只是你在選擇攝入營養的時候，眾多選擇之一，更多專業人士實際上把它們當做營養補充的備胎，優先選擇的當然是食物，就算蛋白粉、增肌粉再如何宣傳，它們的飽腹感以及給你帶來的進食快樂也沒有辦法和真的吃飯相比。

有一個問題則是值得重視的——那就是要學習營養學的基礎知識

一般問這類問題的人都是健身新手，營養知識上有些欠缺，實際上健身必須掌握的3個基礎“技能”那就是——科學訓練，基礎營養學，以及足夠的休息和睡眠，有些經常鍛鍊的人也不是很懂基礎營養，不懂營養對於健身來說類似一條腿走路，所以要耐心學習和掌握一些基礎的營養知識，這不光對健身有幫助，同時也會讓你更睿智一些，少花冤枉錢。

很多人擔心的所謂增加負擔，本質上就是一個很基礎的營養常識問題，人類所需的營養素沒有一項是不重要的，但重要不代表你就真的欠缺，大部分人開始健身的時候都在營養上做加法，比如看到一些碎片化的文章告訴你，肉食優質的蛋白質來源，然後就玩命的吃肉，訓練後儀式感一般再喝蛋白粉，從來沒有詳細的瞭解過自己是否真的需要這麼多營養，只是認為好、有用，然後就吃... ...這樣的觀念放在打遊戲中是可以的，但健身不是遊戲，多吃了也不會增加BUFF，多餘的熱量沒有消耗完只能變成脂肪，長期過量吃什麼都是不好的，水喝多了也會中毒，碳水吃多了也會增加2型糖尿病的風險，所以健身入坑前先不要衝動，這塊沒啥捷徑可走，認真的打好基礎比什麼都重要。