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  • 1 # 佳期如夢將至

    孕婦懷孕期間飲食是非常重要的,很多營養的飲食都是遵循營養的膳食原則搭配為孕婦進補的。鯽魚湯是孕期的常見食物。孕婦吃鯽魚湯的好處主要體現在胎兒的發育上,對胎兒智力發育有幫助。香濃鯽魚湯1.促進胎兒大腦發育孕媽媽喝鯽魚湯對寶寶的大腦發育是很有優點的,由於魚富含豐厚的DHA和二十二六碳烯酸,這樣的物質是可以促進寶寶頭部發育的重要的物質,而且孕婦吃鯽魚還可以有主意胎兒補腦的作用,具有補肝養目的作用,同時還有健腦的作用,孕媽媽不僅可以喝湯,而且還可以多吃鯽魚肉,對自己和寶寶的發育都是有一定的幫助。2.健脾利溼依據中醫的觀念,鯽魚有很高的藥用價值,鯽魚有很豐富的營養價值,對於健脾開胃益氣有很大的幫助,而且還可以有疏通乳汁的作用,適合孕婦食用,而且還可以有減輕水腫的作用,所以是孕媽媽的首選。3.滋補作用魚類的食物中含有大量的蛋白質和維生素,對身體有很好的補充的作用。鯽魚湯有很豐富的營養,可以幫助補充充足的蛋白質和脂肪,還有豐富的維生素,鈣還有很多的礦物質和微量元素,具有開胃健脾的作用,而且還可以補充養分,對於抗病也有一定的作用,對於有高血壓,腎炎和心臟疾病有很好的緩解的作用。孕婦能吃鯽魚嗎鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高。那麼孕婦能吃鯽魚嗎?答案是可以的,孕婦吃鯽魚可以預防早產、對寶寶腦部發育好、減少抑鬱症。孕婦是可以吃鯽魚的。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。孕婦吃鯽魚有什麼好處孕婦吃鯽魚不僅可以補充豐富的營養素,還可以預防早產、對寶寶腦部發育好、減少抑鬱症。1、孕婦多吃鯽魚預防早產科學家證實,多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯,防止早產,從而增加嬰兒的體重。2、孕婦多吃鯽魚寶寶腦部發育好孕婦多吃鯽魚有利胎兒發育,特別是腦部神經系統。這是因為鯽魚肉中除含有優質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外,還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降,防止血栓形成。同時又能擴張血管,便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒,促進胎兒的發育。3、孕婦多吃鯽魚可減少抑鬱症鯽魚裡面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物,可以降低產前或產後憂鬱。4.孕婦多吃鯽魚輕鬆去水腫。孕媽媽在孕期易出現脾胃虛弱、水腫等症狀。鯽魚可以健脾利溼、溫中下氣,對此症狀有很好的改善作用。鯽魚對患有糖尿病的孕媽媽也有補益功效。孕婦吃鯽魚的注意事項鯽魚雖然對孕媽媽有補養作用,但是天天吃的話不利於營養均衡,還會造成便秘。感冒發熱期間不宜多吃。吃魚前後忌喝茶。孕婦吃鯽魚的食譜推薦鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。對孕婦來說,適量吃鯽魚對胎兒的腦力發育是有好處的。孕婦吃鯽魚的做法有很多種,這裡介紹幾種簡單健康做法哦。鯽魚香菇湯原料:鯽魚1條,香菇、青菜、冬筍、鹽適量。做法:1、鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。2、香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,青菜洗淨。3、原料加水熬湯,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。奶白鯽魚豆腐湯原料:鯽魚1條、豆腐1塊、姜3片、蔥3段、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。做法:1、鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓(魚老闆完成),洗淨,抹乾,用鹽和料酒稍醃待用,豆腐切成1釐米厚的塊。2、鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。3、加入蔥姜,放入足夠開水(4碗左右)。4、燒開後用大火煲10分鐘,湯色會變雪白,再轉小火煲40分鐘。5、加入豆腐塊,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。豆芽燒鯽魚原料:鯽魚1條(350克),綠豆芽25克,熟五花肉50克,植物油30克,精鹽5克,料酒10克,蔥10克,姜10克,醬油15克,雞精1克,醋3克,溼澱粉10克,湯500克。做法:1、鯽魚兩面刮上十字花刀,抹上鹽、醬油醃製十分鐘,再下入七成熱的植物油炸透撈出;將熟五花肉切成片,放鹽稍醃;豆芽洗乾淨。2、炒鍋內放油15克,下入蔥段、薑片煸出香味,下入肉片翻炒。3、加料酒、醬油、湯,下入炸好的鯽魚,加精鹽、醋燒透入味。4、放入綠豆芽略燒至熟,加入雞精,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。

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