獼猴桃

獼猴桃具有生津潤燥、安神益智的功效。獼猴桃富含天然維生素C，能有效抵抗氧化和細胞損傷。獼猴桃中含有的抗突變谷胱甘肽能抑制原癌基因突變，對腫瘤有一定的預防作用。

梨子

梨具有清熱潤肺、通便的功效。經常食用梨能有效保護咽喉、呼吸道和腸道，從而起到預防喉癌、肺癌和腸癌的作用。

無花果

無花果具有清熱生津、消腫解毒的功效，也是著名的抗癌水果。經常食用無花果能有效預防胃癌、肺癌、肝癌和結腸癌。

茄子

茄子 茄子中含有的維生素P、C和龍葵鹼可以起到很好的抗癌作用。經常食用茄子可以預防胃癌、結直腸癌等。

隨著癌症發病率的越來越高，很多朋友都談癌色變，可是，由於人們生存環境日益受到破壞，人們患上癌症的機率也是遠遠增加。為了您和您的家人的健康，我們在日常生活中應該時刻注意防癌，把抗癌防癌放到心裡並且經常吃一些抗癌的食物，比如能殺死體內癌細胞的食物，保證我們的生活質量和身體健康。那麼哪些食物是天然抗癌之王?

1、獼猴桃

說起獼猴桃，相信大家都不陌生，它被譽為“水果之王”。含有豐富的維生素C、維生素E和鉀、鎂等多種人體所需的微量元素。值得一提的是，獼猴桃還是抗癌高手，它因其含有超高的營養價值，可以調節機體免疫功能，提高人體抗病能力，預防癌細胞侵襲，起到抗癌的作用!

2、紅薯

紅薯的抗癌能力眾所周知。以前得癌症的人很少，是因為他們經常食用紅薯的緣故。紅薯中含有豐富的膳食纖維，胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E等，其中維生素E是超強的抗氧化劑，它可以清除人體內自由基，調節免疫力，起到防癌抗癌的作用!

3、西蘭花

西蘭花的抗癌作用是近些年來才被發現的，這源於西蘭花中含有的硫葡萄糖甙，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌、胃癌 等癌症的發生。

4、茄子

茄子含有可抑制消化道腫瘤細胞繁殖的生物鹼——龍葵鹼，可以有效防止胃癌的發生。

5、胡蘿蔔

說起胡蘿蔔抗癌，這是源於胡蘿蔔中所含有的維生素A、木質素、α-胡蘿蔔素等多種抗癌物質。維生素A、木質素可以阻斷癌細胞的增長，間接殺滅癌細胞，防癌抗癌效果顯著。而α-胡蘿蔔素具有超強的抑制腫瘤細胞繁殖的能力，據研究表示，人體血液中α-胡蘿蔔素含量越高的人越長壽。由此可見，多食胡蘿蔔，益處多多!

6、番茄

番茄被譽為神奇的菜中之果，番茄富含多種人體所需的元素，如：胡蘿蔔素、維生素A、C和B族維生素、纖維素等。而說起番茄抗癌，這主要源於番茄中的番茄紅素，它的抗氧化能力是維生素E的10倍左右。我們大家都知道，抗氧化劑可以清除人體內自由基，殺滅癌細胞等作用。因此，適當食用番茄，益處多多!每天一個番茄，可以有效預防胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等多種癌症的發生!

回答這個之前，首先說一下，真正能夠確定是天然抗癌的食物，獲得國際權威認證透過的，以我目前手上查閱的資料，還沒有。現在這些所謂抗癌食物，更多的是民間或研究機構推測，或生活實踐中有例子的食物。對癌症的發展或發生，有一定影響的食物。這就要求我們在選擇上保持一定的理性，很多東西，過猶不及。目前市面上比較被認可，傳播率較高的食物有：大蒜，硒，獼猴桃，魚油，大棗等等。實際上這些食物最大的功能就是“提升免疫力”。

那為什麼提升免疫力就能對癌症造成影響呢？

癌症的本質是基因突變，而基因突變發生在細胞的死亡和新生過程，也就是說，只要有細胞生死就會有可能產生基因突變，那人體每一秒鐘，都在發生這個現象，為什麼癌症沒有人人都發生？就是因為人體有一個強大的免疫系統，不斷的發現這些“異類”，及時處理，而當人體免疫系統出現問題，這種查殺

過程出現“漏洞”，癌症細胞也就靜悄悄的留在身體裡，悄悄的生根發芽。

所以天然抗癌食物，太多了，但真正能夠抵禦癌症發生的，還是提升免疫力。免疫力提升了，才能起到真正的抗癌效果。

抗癌食物有哪些?

常見的具有抗癌作用的食物有西蘭花、捲心菜、菜花、木耳、番茄、胡蘿蔔、菠菜、蘆筍、海帶、大蒜、紅薯、茄子、南瓜等，但不能過度誇大這些食物的抗癌效果，科學合理的飲食才能有效幫助患者提高抗癌能力。

生活中常見的食物很多都具有抗癌作用，其抗癌原理及抗癌型別也多種多樣。

中醫認為，各種癌症，傷津劫陰，多屬陰虛內熱，故在飲食調理上，應忌辛溫燥熱屬性的食品，滯膩食品也主張少吃；在癌症的中晚期多為虛證，寒證，飲食上主張用溫補脾胃，益氣生血等物，而性屬寒涼的食物則應少吃或不吃。

西醫認為，抗癌是透過清除破壞性的自由基細胞，抑制致癌物質的活性，阻止致癌物質的合成和吸收等。抗癌型別如紅薯含有去雄酮，具有抑制乳腺癌和結腸癌的作用；大蒜及洋蔥含有微量元素硒，能降低胃癌發病率；菜花含有甙類物質，能降低胃癌、食管癌及肺癌的發病率；蘆筍對肺癌、淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌及面板癌具有特殊療效等。

健康人群適量多進食具有抗癌作用的食物可以對預防癌症起到一定的幫助，但飲食抗癌最重要的還是保持營養均衡、充足，養成良好的飲食習慣（如規律進食、細嚼慢嚥等）。而癌症患者單靠飲食抗癌是不夠的，必需要接受正規系統的藥物治療、手術治療、放化療等，在此基礎上進行科學的補充營養，以保障治療、促進康復。

本內容由廣東省中醫院 重症醫學科 副主任醫師 楊廣稽核

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