莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。魚頭也可以熬出牛奶般的湯水，那種唇齒留香的感覺非常棒，魚頭腦髓含量高，可健腦益智，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。這才是魚頭湯的正確做法，鮮香味美，湯白如牛奶，喝一口超滿足，因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用，對於孕媽媽更是價廉營養高的首選，對胎兒大腦發育有益！
女兒很喜歡吃魚，昨天買了一條2斤左右的草魚，用魚身做了到到麻辣魚塊，剁下魚頭今天燉湯。此湯最適合冬天，可以暖身健腦還可以使人肌膚潤澤細膩，適合脾胃虛寒面板乾燥者食用。魚頭東加入豆腐，營養翻倍更健康，老人孩子要多喝，增強體質長大個，在寒冬天來上一口滿滿都是奶香味還非常暖胃。
食材：魚頭1個、水豆腐1塊、香蔥2根、雞蛋1個、姜幾片、鹽適量、胡椒粉少許。
做法：
1、食材備好，沖洗乾淨魚頭內部的血水，去掉魚牙，將魚頭切開但不要切斷，用剪刀把魚鰓剪乾淨，自然控幹水分。
2、豆腐沖洗切成塊，蔥打成結。
3、雞蛋在炒鍋中煎成荷包蛋盛出。
4、炒鍋燒熱，用姜擦一遍，下少量油，魚頭放入鍋中炸至兩面泛白。
5、鍋裡下油，爆香幾片姜，把魚頭荷包蛋放進去。
6、加入熱水，一次加夠，加入蔥節大火燒開。
7、蓋上蓋，大火或中火燉至魚湯發白，加入嫩豆腐再加鹽胡椒粉。
8、再燉5分鐘即可。
9、出鍋盛出撒入蔥段，味道不錯，湯白白的，喝起來還很鮮。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。魚頭也可以熬出牛奶般的湯水，那種唇齒留香的感覺非常棒，魚頭腦髓含量高，可健腦益智，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。這才是魚頭湯的正確做法，鮮香味美，湯白如牛奶，喝一口超滿足，因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用，對於孕媽媽更是價廉營養高的首選，對胎兒大腦發育有益！
女兒很喜歡吃魚，昨天買了一條2斤左右的草魚，用魚身做了到到麻辣魚塊，剁下魚頭今天燉湯。此湯最適合冬天，可以暖身健腦還可以使人肌膚潤澤細膩，適合脾胃虛寒面板乾燥者食用。魚頭東加入豆腐，營養翻倍更健康，老人孩子要多喝，增強體質長大個，在寒冬天來上一口滿滿都是奶香味還非常暖胃。
食材：魚頭1個、水豆腐1塊、香蔥2根、雞蛋1個、姜幾片、鹽適量、胡椒粉少許。
做法：
1、食材備好，沖洗乾淨魚頭內部的血水，去掉魚牙，將魚頭切開但不要切斷，用剪刀把魚鰓剪乾淨，自然控幹水分。
2、豆腐沖洗切成塊，蔥打成結。
3、雞蛋在炒鍋中煎成荷包蛋盛出。
4、炒鍋燒熱，用姜擦一遍，下少量油，魚頭放入鍋中炸至兩面泛白。
5、鍋裡下油，爆香幾片姜，把魚頭荷包蛋放進去。
6、加入熱水，一次加夠，加入蔥節大火燒開。
7、蓋上蓋，大火或中火燉至魚湯發白，加入嫩豆腐再加鹽胡椒粉。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。魚頭也可以熬出牛奶般的湯水，那種唇齒留香的感覺非常棒，魚頭腦髓含量高，可健腦益智，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。這才是魚頭湯的正確做法，鮮香味美，湯白如牛奶，喝一口超滿足，因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用，對於孕媽媽更是價廉營養高的首選，對胎兒大腦發育有益！
女兒很喜歡吃魚，昨天買了一條2斤左右的草魚，用魚身做了到到麻辣魚塊，剁下魚頭今天燉湯。此湯最適合冬天，可以暖身健腦還可以使人肌膚潤澤細膩，適合脾胃虛寒面板乾燥者食用。魚頭東加入豆腐，營養翻倍更健康，老人孩子要多喝，增強體質長大個，在寒冬天來上一口滿滿都是奶香味還非常暖胃。
食材：魚頭1個、水豆腐1塊、香蔥2根、雞蛋1個、姜幾片、鹽適量、胡椒粉少許。
做法：
1、食材備好，沖洗乾淨魚頭內部的血水，去掉魚牙，將魚頭切開但不要切斷，用剪刀把魚鰓剪乾淨，自然控幹水分。
2、豆腐沖洗切成塊，蔥打成結。
3、雞蛋在炒鍋中煎成荷包蛋盛出。
4、炒鍋燒熱，用姜擦一遍，下少量油，魚頭放入鍋中炸至兩面泛白。
5、鍋裡下油，爆香幾片姜，把魚頭荷包蛋放進去。
6、加入熱水，一次加夠，加入蔥節大火燒開。
7、蓋上蓋，大火或中火燉至魚湯發白，加入嫩豆腐再加鹽胡椒粉。
8、再燉5分鐘即可。
9、出鍋盛出撒入蔥段，味道不錯，湯白白的，喝起來還很鮮。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
8、再燉5分鐘即可。
9、出鍋盛出撒入蔥段，味道不錯，湯白白的，喝起來還很鮮。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！