紅心火龍果的功效

1、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。

2、火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用。

3、同時，火龍果還含有美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿蔔素，而含熱量僅為56.65卡。由此可見，火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果。

擴充套件資料

火龍果的營養物質

一、火龍果中花青素含量最高

火龍果有更特殊的成分花青素、葡萄糖、紅甜素等果蔬中含有的花青素，但火龍果中花青素含量最高，它們都具有抗氧化、抗自由基和抗老化的功能，它們還可以改善腦細胞退化的預防和抑制痴呆。

二、火龍果中鐵元素含量較高

火龍果中的鐵含量高於一般水果，鐵是使血紅蛋白和其他鐵物質不可或缺的元素，攝入適量的鐵還能預防貧血的情況。

三、火龍果對重金屬中毒有解毒作用

白蛋白是一種粘稠的膠體物質，對重金屬中毒具有解毒作用。由於環境汙染，不健康的飲食習慣，人類食用重金屬也容易超標，當白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，它會自動與重金屬離子結合，並透過排洩系統從體內排出，起到解毒作用。

人民網-女人多吃火龍果有好處 排毒防便秘還能美容https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c549ba4866b34292df5e0fe7f7a