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1 # 使用者6484056226951
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2 # 使用者5754426002080
從成分上來講,巧克力可以分為兩類:一類是純巧克力,一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存,會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。
經冷藏後,表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感,還有利於細菌的繁殖生長,容易發黴變質。食用後,會給健康帶來危害。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天,如果室溫過高,最好先用塑膠袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,請勿立即開啟,讓它慢慢回溫,至接近室溫時再開啟食用; 冬天,如果室內溫度低於20℃,儲存在陰涼通風處即可。當然,為了保持巧克力的最佳風味和口感,最好是吃多少,買多少,每次吃最新鮮的。
作為一個曾經200斤的吃貨,現在110斤的吃貨來說。我太有發言權了!1. 首先如果你喜歡甜食,酸奶!牛奶!這些凍起來!都很好吃!有沒有!將脫脂酸奶或者牛奶放到冰箱裡凍2到3個小時,然後用勺子挖著吃!太爽了!如果覺得不夠甜,可以把黑巧克力融化了。淋在上面。或者加點蜂蜜。酸奶或牛奶凍成冰後,家裡如果有攪拌機,就加點水果和蜂蜜,加點菠菜,打成很健康的奶昔。然後冰淇淋,把香蕉凍起來,加上溶化的黑巧克力一起打成泥,再放回冰箱凍一個小時!拿出來後吃,好吃!好吃!好吃哭!!!!!!!!!好吃!!!不知道中國有沒有代糖,就是無卡路里的糖,一杯花生醬加一個雞蛋加1/3的代糖,揉成小球后再用叉子壓平,放進350F的烤箱裡烤10分鐘!一句話,好吃!好吃!好吃哭!!!!或者藍莓,在酸奶裡滾一圈,然後冰凍起來,看劇的時候吃,好吃好吃好吃哭!!!2. 如果家裡有烤箱的話,很多東西都可以烤來吃~~~~ 將紅薯,胡蘿蔔,芹菜,菜葉子啥的切成塊,抹點油和鹽,放進烤箱裡烤熟後,看電視嚼著吃~~ 水果也可以烤著吃哦!將檸檬抹上蜂蜜烤個10分鐘~~然後拌在酸奶裡可好吃了~~~重點來了!把紅薯!切成條,放進塑膠袋裡,加一小勺油,鹽,胡椒然後使勁翻滾吧!之後把袋子開啟,把紅薯條放進烤箱裡烤熟,甜甜鹹鹹的!一句話,好吃好吃好吃哭!!