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  • 1 # 花開半夏179453860

    乳糖不耐受

    純牛奶中含有乳糖,這種成分的消化吸收需要乳糖酶的參與,部分人不含有這種酶,或這種酶的含量很低,使乳糖在腸道內不能被消化,從而出現腸鳴、腹痛、腹瀉等症,在醫學上被稱為“乳糖不耐受症”。

    純牛奶過期

    純牛奶沒有經過很多的加工處理,有的甚至只是經過簡單的殺菌滅菌處理,這種純牛奶很容易過期,純牛奶過期之後會滋生很多的菌類,這種純牛奶在飲用之後會引起腸道內菌群的紊亂,出現腹瀉現象。

    冷飲

    部分人有喝冷飲的習慣,喝純牛奶也喜歡喝冰鎮的,其實牛奶最好是溫喝,純牛奶中蛋白質的含量很高,需要一個良好的胃腸功能消化吸收,而冰飲、冷飲在食用之後會使胃腸功能下降,牛奶在胃內不能被及時消化吸收,可出現腹瀉現象。

    喝純牛奶拉肚子怎麼辦

    改變喝牛奶的方式

    改變喝純牛奶的方式也可以減少乳糖不耐受的症狀,比如不要空腹喝牛奶,配著其他食物一起吃,少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶會有較重症狀,是由於空腹時喝牛奶乳糖濃度就比較高,但配一些麵包、麥片等食物時,牛奶的乳糖濃度可以得到“稀釋”,減少高濃度乳糖對腸道的刺激。如喝奶前或吃奶時吃些餅乾、麵包可以減輕症狀。另外如果喝奶粉,不要泡得太濃,否則也容易導致腹瀉。

    用不含乳糖的奶製品代替

  • 2 # joy

    乳糖不耐受

    純牛奶中含有乳糖,這種成分的消化吸收需要乳糖酶的參與,部分人不含有這種酶,或這種酶的含量很低,使乳糖在腸道內不能被消化,從而出現腸鳴、腹痛、腹瀉等症,在醫學上被稱為“乳糖不耐受症”。

    純牛奶過期

    純牛奶沒有經過很多的加工處理,有的甚至只是經過簡單的殺菌滅菌處理,這種純牛奶很容易過期,純牛奶過期之後會滋生很多的菌類,這種純牛奶在飲用之後會引起腸道內菌群的紊亂,出現腹瀉現象。

    冷飲

    部分人有喝冷飲的習慣,喝純牛奶也喜歡喝冰鎮的,其實牛奶最好是溫喝,純牛奶中蛋白質的含量很高,需要一個良好的胃腸功能消化吸收,而冰飲、冷飲在食用之後會使胃腸功能下降,牛奶在胃內不能被及時消化吸收,可出現腹瀉現象。

    喝純牛奶拉肚子怎麼辦

    改變喝牛奶的方式

    改變喝純牛奶的方式也可以減少乳糖不耐受的症狀,比如不要空腹喝牛奶,配著其他食物一起吃,少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶會有較重症狀,是由於空腹時喝牛奶乳糖濃度就比較高,但配一些麵包、麥片等食物時,牛奶的乳糖濃度可以得到“稀釋”,減少高濃度乳糖對腸道的刺激。如喝奶前或吃奶時吃些餅乾、麵包可以減輕症狀。另外如果喝奶粉,不要泡得太濃,否則也容易導致腹瀉。

    用不含乳糖的奶製品代替

    牛奶本身是個好東西,如果因為不耐受而拋棄牛奶有點太可惜,對於喝牛奶拉肚子的朋友可以選擇一些不含乳糖的奶製品來代替,比如酸奶、乳酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌後經發酵生成的,發酵過程使得原奶中的乳糖分解成乳酸,蛋白質和脂肪也分解成為小的組分,鈣鐵鋅等對人體有益的礦物質也從大的分子中解離出來,使其更易消化吸收。市面上還有專門針對乳糖不耐受的人開發的產品,這些牛奶把乳糖去除,其他成分保留與牛奶喝起來感覺一樣但是不發生腹瀉。

    少量多次

    每一個乳糖不耐受者表現出的反應是不同的,有的人喝一杯(含12克乳糖左右)奶出現腹脹、腹瀉,而有的孩子喝了半杯奶出現反應。這就是說,在一定程度對牛奶還是可以耐受的。所以,如果把一杯奶分成2次喝,或採取少量多次的方法,也可以化解乳糖不耐受的情況,或完全使過敏的人不發生任何症狀。

    喝酸奶

    酸奶是加入一定乳酸菌後經過發酵而生成的。發酵過程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白質和脂肪分解成了小的組分,鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也從大的分子中解離出來,使其更易消化吸收。所以,酸奶對飲用牛奶後常常有腹脹、腹鳴甚至腹瀉的乳糖不耐受的人群最為適宜。

    不過媽媽們要注意:對4個月的寶Bora說,酸奶是可以吃的。但酸奶不是最好的代乳品,因為,與奶粉相比,酸奶的口味比較甜。寶寶過早地大量食用,可能會造成他對甜味食品的依賴,影響他的健康成長。

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