我第一次置業的廚房安裝了側吸式油煙機。儘管我定期拆缷下來，清理風輪，油槽等，但過了半年後廚房出現蟑螂，遂買滅蟑螂藥除之，過一陣後又有出現很多小蟑螂，遂仔細琢磨，原來蟑螂都躲藏在風輪窗的下面，於是缷開風輪伸手觸控，並掏出一大碗油垢。後來第二次置業，我廚房就選擇了頂吸式抽油煙機。那麼，是不是頂抽式就比側抽式好呢？

本著實事求是態度，側抽式有側抽式好處，頂抽式有頂抽式好處。我不會因為過去遭遇，就說側抽式不好。最早側抽式產品，可能存在油網過濾缺陷，油煙分離功能問題，但現在我個人認為主要原因還是屬於排風功率、分離技術、煙道排風等問題，導致油煙倒灌，阻礙油煙過濾，從而產生積垢。我並不是在為側抽式開脫，而是在客觀評價。就我個人觀點而言，是選擇側抽式還是頂抽式要根據業主需求情況而定，因為這兩種產品都有自己的優勢。

要弄清是側抽式還是頂抽式好，你須明白抽油煙機的工作原理。抽油煙機功能結構主要由風機系統、濾油系統、控制系統等三大部分組成。當煙機運轉時，高速旋轉的風機風葉，在爐灶上方形成負壓壓差，產生吸風，將油煙吸入煙機，同時透過過濾網和葉輪旋轉將油煙分離，排煙入煙道，驅油入油杯。

因此，你在買抽油煙機時，不論側抽還是頂抽，首先考慮油煙吸淨和油煙分離的功能，其次參考噪音指數和節能程度。

開敞式廚房，或面積大於20㎡廚房，選擇大於排風量15m³/min，大於風壓400Pa的抽油煙機。一般普通廚房選擇排風量小於15m³/min，風壓300-400Pa左右的抽油煙機。建議選擇具有自動排風功能的抽油煙機，可以節約能源消耗。

此外，根據我的經驗，現在品牌抽油煙機在油煙分離技術方面都作了很大改進。最好選擇能夠自動清洗功能的抽油煙機，比如具有智慧熱風自潔、蒸汽沖刷自動清洗等功能。

側抽式油煙機：節約空間，炒菜不碰頭，吸菸較快，比較適合簡約風格裝修，特別適合經濟實用普通型廚房。缺點是雖靠近爐灶吸菸快，但影響爐灶的火力。

頂抽式油煙機：美觀大氣，檔次較高，排風功率大，吸菸效果不錯，適合多種風格，特別適合開敞式廚房和麵積相對較大的廚房，但耗電量也大，佔空間也大。

現在不論側抽式還是頂抽式抽油煙機，其功率和技術都在不斷改進和完善，你大可放心根據自己喜好或裝修風格去自由選擇，但選擇時須按需要去參考技術引數。